Nova York (CNN) – A Taco Bell está testando um novo restaurante que não é focado em tacos.
O conceito recém-inaugurado em San Diego é chamado de Live Más Café, apresentando um menu centrado em bebidas que inclui milkshakes, cafés, bebidas geladas de frutas e uma versão da tendência de refrigerantes sujos com sua marca registrada Mountain Dew Baja Blast.
O protótipo lembra um CosMc’s, o conceito de um ano de propriedade do McDonald’s que se concentra fortemente em bebidas e lanches especiais voltados para clientes mais jovens. Para a Taco Bell, o café marca a entrada em uma categoria dominada não apenas por empresas fortes como Starbucks e Dunkin’, mas também pelas redes em rápida expansão Dutch Bros, Swig e Scooter’s Coffee.
“A Taco Bell, como muitas marcas de restaurantes de serviço rápido, reconhece a grande oportunidade em bebidas”, segundo RJ Hottovy, chefe de pesquisa analítica da Placer.ai. “As redes de bebidas estão entre as redes de crescimento mais rápido na indústria de restaurantes do ponto de vista de visitação nos últimos dois anos.” Ele disse à CNN que os conceitos baseados em bebidas atraem consumidores mais jovens e que poderia ser uma forma da Taco Bell “expandir e diversificar seu público”.
A Taco Bell disse em comunicado que o novo modelo é seu “plano para revolucionar a indústria de bebidas” e apresenta uma linha “inovadora” que se tornou uma parte maior do foco da empresa. Nos últimos anos, adicionou café congelado e shakes chamados Chillers; Água Refrescas, bebida à base de chá verde com pedaços de frutas; e novas opções de cafés frios em parceria com a Beekeeper, todas no cardápio da cafeteria.
Taco Bell tem o desempenho mais forte do portfólio da Yum Brand e muitas vezes supera as marcas irmãs KFC e Pizza Hut. A rede relatou um aumento de 4% nas vendas nas mesmas lojas no trimestre de lucros mais recente da Yum, impulsionado por itens de menu populares, como uma nova refeição de valor e o Big Cheez-It.
O Live Más Café foi criado com o Diversified Restaurant Group, um dos maiores franqueados da Taco Bell com quase 400 locais, que também ajudou a criar seu popular conceito Cantina há alguns anos.
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