Atravessando os corações de muitos SoFloians está o food truck mundialmente famoso. Rechear sabores malucos dentro de um rolinho de ovo é sua especialidade, como veludo vermelho e frango com mel.
Deco conversou com a delícia do Miami Gardens, também conhecido como o local onde os rolinhos de ovo falam mais alto que palavras.
Christopher Brown: “Sim! Uau! Ela vai fazer a dança do rolinho de ovo para você!
A dança só acontece quando você vê o caminhão mundialmente famoso parando, porque é assim que eles rolam os ovos.
Christopher Brown: “Quando dão a primeira mordida, a maioria das pessoas simplesmente se solta. Recebemos todos os tipos de pessoas entusiasmadas. Eles saem e demonstram amor, comem bem e se divertem muito.”
Pode ser uma longa espera pelas criações do Chef Chris Brown. Mas não se preocupe, ele está no microfone pronto para entreter.
Christopher Brown: “Como a comida é de alto nível, o entretenimento tem que estar presente. É como estar no passeio de Harry Potter. Às vezes, minhas filas duram uma hora, duas horas, e as pessoas esperam e, quando finalmente chegam, ficam muito animadas. Não há nada como ver alguém dar uma mordida pela primeira vez.”
Morder nas festas de fim de ano é esta criação doce e saborosa.
Christopher Brown: “É frango frito com mel e eu faço um waffle vermelho especial exclusivo. Quando você mistura tudo isso você obtém o salgado, você obtém o doce. E você bate com cobertura de baunilha, e a gente polvilha com um pouquinho de açúcar cristal verde, e depois o xarope de bordo do lado que acompanha. Você realmente tem que tentar para entender.
Ele entende.
Clermondo Erisme: “É doce, é salgado; assim que atinge o seu paladar, ele explode. Depois de provar, você percebe o que estava comendo antes, não é a mesma coisa. Honestamente, estou ficando com fome só de falar sobre isso agora. Deixe-me ir em frente e [takes a bite]. Hmm, oh meu Deus.
Compartilhar é cuidar dessas sensações fritas exageradas.
Christopher Brown: “Nós os cortamos em um ângulo e apenas exibimos, abrimos o rosto. Eles são rolinhos de ovo carregados. Nas receitas, só uso os melhores ingredientes, o melhor Angus, o melhor de tudo. E quando você junta tudo, eu entro em um estado de espírito, como o Chef Ramsay tomando esteróides, como se eu simplesmente o matasse na cozinha.”
E há uma arte em como comê-lo.
Christopher Brown: “Ah, sim, você não pode comê-lo como um taco. Não é nenhum taco. Você só precisa mordê-lo e matá-lo, e precisa mergulhá-lo no molho. Não há nada.
Dos sabores mundialmente famosos às limonadas caseiras e às sobremesas, fique atento a alguns com rodas bom come.
Christopher Brown: “Os cinco food trucks percorrem toda a Flórida, então fique ligado, pois sempre postamos para onde vamos. Quero dar a cada pessoa no mundo um sabor de pura grandeza infundido em um wonton simplesmente crocante, dourado e simplesmente bussin. Vocês têm que experimentar, mundialmente famosos.”
Confira seus Instagram no Eggroll Truck para sua próxima parada mundialmente famosa.
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