CONNECTICUT (WTNH) – É um dos aditivos que deixa vermelhos os seus doces e salgadinhos preferidos. Mas agora, alguns pais estão vendo vermelho porque o FDA proibiu o corante conhecido como Vermelho 3 nos alimentos.
A tintura já havia sido banida dos cosméticos em 1990.
“Não posso acreditar”, disse Agnes Aryee, moradora de Manchester. “Então, temos comido algo que é perigoso para a saúde todos esses anos. Eles realmente deveriam proibi-lo.”
“Isso é inaceitável”, disse a deputada Rosa DeLauro. “Não havia dúvida de que esse corante alimentar deveria ter sido eliminado do nosso abastecimento alimentar. Nossas famílias merecem melhor. 34 anos de inação é tempo demais.”
O corante é conhecido por causar câncer de tireoide em animais, de acordo com o Dr. Andrew Salner, diretor médico do Hartford Healthcare Cancer Institute do Hartford Hospital. Ele disse que se for conhecido por causar câncer em animais, há uma chance de que possa causar câncer em humanos.
Salner disse que nos últimos anos, os defensores preocupados com o efeito do Red 3 no comportamento das crianças, bem como com as preocupações com o câncer, pressionaram o FDA a dar uma nova olhada no corante usado em tantos alimentos.
“Está presente até em alguns medicamentos”, disse Salner. “Está em refrigerante, suco, iogurte.”
A PEZ Candy, com sede em Connecticut, disse o seguinte em um comunicado:
“A PEZ garantirá a conformidade contínua com todas as leis relevantes, incluindo quaisquer alterações anunciadas hoje pela FDA.”
“Devíamos apenas tentar e fazer o nosso melhor para limitar essas substâncias artificiais”, disse Salner. “É um produto petrolífero, por isso faz sentido que possa ser potencialmente arriscado.”
Os fabricantes de alimentos terão até janeiro de 2027 para remover o corante Vermelho 3 de seus produtos alimentícios.
