Aos 12 anos de idade, Mia-Shay Hilaire pediu um milkshake no Pop Inn Cafe, localizado em Londres, na Inglaterra. Pouco depois de beber, ela foi levada às pressas para o hospital — onde morreu cinco dias depois, em agosto de 2023. Agora, foi revelado que a menina sofreu uma reação alérgica grave a nozes, pois a bebida foi preparada em um liquidificador que não havia sido lavado corretamente.
Baris Yucel, operador da cafeteria, admitiu seis acusações criminais relacionadas à morte da jovem. O homem de 47 anos foi multado em £ 18 mil (R$ 131 mil, na cotação atual) e recebeu uma ordem de trabalho comunitário de 100 horas.
Segundo o Daily Mail, os pais de Mia-Shay, Adrian e Chanel, disseram que saber que a morte da filha poderia ter sido facilmente evitada aumentou a dor da família. “Esperamos que esta condenação e multa enviem uma mensagem clara às empresas que servem alimentos e bebidas em todo o país sobre as consequências devastadoras de não levar a segurança alimentar a sério.”
Os pais disseram que a jovem tinha alergia a nozes, o que levou o Conselho de Southwark, onde está localizado o estabelecimento, a acreditar que a bebida preparada pelo café continha traços de avelãs ou amêndoas. Imagens de câmeras de segurança revelaram que o empreendedor não havia limpado o liquidificador antes de preparar a bebida de Mia, o que significa que possivelmente havia vestígios de nozes de um pedido anterior — fazendo com que a criança tivesse choque anafilático.
As seis acusações incluem servir alimentos com ingrediente alergênico, falta de sinalização ou informações sobre alérgenos visíveis aos clientes e falha em identificar riscos de contaminação cruzada de ingredientes alergênicos.
Fonte: RevistaPGN
