MIAMI, FL – Um chef do sul da Flórida foi nomeado uma das melhores pizzamancas do mundo em uma cerimônia de premiação realizada na Itália no início deste verão.
O chef nascido em venezuelanos começou como economista, de acordo com o site do prêmio. Depois de duas décadas em finanças corporativas, ele decidiu seguir sua paixão por comida e culinária.
Ele co-fundou o La Natural com Andreina Matos, que serve vinhos naturais, principalmente americanos, no restaurante.
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Os dois co-fundou e administraram outros restaurantes premiados e celebrados em Miami, incluindo Alter, Palmar e Bachour, de acordo com o site do restaurante.
A La Natural nasceu de seus amigos e familiares para pizzas e vinho em sua casa em Miami.
O restaurante foi nomeado um guia guourmand do guia Michelin Nos últimos quatro anos.
O primeiro lugar dos melhores pizzioli do mundo foi para Francesco Martucci de I Masanielli em Caserta, Itália.
Outros americanos para fazer a lista global incluem:
- No. 17 – Anthony Mangieri na Una Pizza Napoletana em Nova York
- 22 – Dan Richer no Razza Pizza Artigianale em Nova Jersey
- No. 25 – Mark Iacono em Lucali em Nova York
- 27 – Wylie Dufresne na Stretch Pizza em Nova York
- No. 34 – Massimo Laveglia em L’Indrie em Nova York
- 42 – Chris Decker na Pizza verdadeiramente em Dana Point, Califórnia
- 44 – William Sang Woo Joo na Pizzeria Sei em Los Angeles
- 52 – Giorgia Caporuscio em Don Antonio em Nova York
- 54 – Juan Gabriel Perez em Posto em Boston
- No. 58 – Justin de Leon na Apollonia S Pizzeria em Los Angeles
- 77 – Marisol Doyle na Leña Pizza+Bagels em Cleveland
- No. 95 – Frank Tuttolomondo no Mama’s também! Em Nova York
- No. 96 – Laura Meyer na Pizzeria da Laura em Berkeley
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