O diabetes tipo 2 é uma condição caracterizada pela resistência à insulina e pela elevação dos níveis de glicose no sangue.
Essa doença pode resultar em complicações graves, como problemas cardiovasculares, renais e oftalmológicos.
Recentemente, um estudo, realizado por pesquisadores chineses e publicado na revista Nutrition and Metabolism, revela quais frutas ajudam na prevenção da doença.
Qual fruta ajuda a prevenir o diabetes?
O consumo de frutas desidratadas, como uvas-passas, damascos, figos, ameixas e tâmaras, pode desempenhar um papel importante na redução do risco de diabetes tipo 2.
O estudo, que analisou dados de mais de 428 mil participantes do UK Biobank, sugere que, apesar dessas frutas terem mais calorias, elas têm propriedades que podem beneficiar a saúde metabólica
Quais são os benefícios das frutas secas?
Apesar da pesquisa apresentar limitações, os cientistas destacam os nutrientes das frutas secas, como flavonoides, carotenoides e fibras, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, ajudando a melhorar a sensibilidade à insulina e a regular o metabolismo da glicose.
As fibras, em particular, são reconhecidas por seu papel no controle glicêmico, favorecendo a estabilidade dos níveis de açúcar no sangue.
As frutas secas são ricas em vitaminas A e do complexo B, além de minerais como potássio, magnésio e fósforo, já que a desidratação concentra os nutrientes.
Vale mencionar também que as frutas, quando desidratadas, possuem mais calorias. É importante, portanto, consumir essas frutas com moderação e em porções adequadas.
Como consumir?
Para aproveitar os benefícios das frutas secas sem exagerar nas calorias, é importante controlar a porção e combiná-las com fontes de proteínas e gorduras saudáveis, como queijos e iogurtes.
Elas podem ser uma boa opção para o café da manhã, lanches ou até mesmo substitutas do açúcar em receitas. Manter a moderação é crucial para evitar picos de glicemia.
Fonte: Bem Estar
