CONNECTICUT (WTNH) – Faltam apenas um dia para o Dia de Ação de Graças, o que significa que você já pode estar preparando a festa do feriado. Mas é importante que você faça isso com segurança.
“Você sempre quer prestar atenção ao que está cozinhando e estar ciente do que está acontecendo na cozinha”, disse Shakira Samuel, chefe assistente de administração do Corpo de Bombeiros de New Haven.
De acordo com a National Fire Protection Association, o Dia de Ação de Graças é o dia de pico dos incêndios em cozinha caseira, com um aumento de quase 400% em relação à média diária.
Na quarta-feira, o News 8 passou pelo Corpo de Bombeiros de New Haven para descobrir maneiras de se manter seguro.
“Verifique seus detectores de fumaça e [carbon monoxide] detectores e certifique-se de que estão funcionando”, disse Samuel.
Você está sendo lembrado de:
- Fique na cozinha enquanto cozinha.
- Mantenha as crianças longe do fogão.
- Esteja atento a alimentos e líquidos quentes.
“Se houver um incêndio de gordura, você sempre pode sufocar”, explicou Samuel. “De forma alguma você deve adicionar água à graxa. Se sentir que está ficando fora de controle, ligue para o 911.”
Eles também ofereceram conselhos se você planeja fritar seu peru.
“Os perus congelados explodirão quando você os colocar no óleo”, disse o vice-chefe Lenny Wishart. “Então, se você estiver fritando, certifique-se de que esteja totalmente descongelado.”
Se você sofrer uma queimadura enquanto cozinha, existem etapas que você pode seguir.
“Há evidências que sugerem que colocar água fria sobre a queimadura por 20 minutos ajudará a aliviar os sintomas e reduzir a progressão da queimadura”, disse a diretora médica do Connecticut Burn Center do Bridgeport Hospital, Dra.
Savetamal compartilhou quando você pode precisar de cuidados adicionais.
“Se você esteve em casa e sentiu muita dor ou a queimadura ficou mais vermelha ou inchada, esses são sinais potenciais de infecção”, disse ela.
