{"id":27716,"date":"2024-08-23T14:18:35","date_gmt":"2024-08-23T14:18:35","guid":{"rendered":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/2024\/08\/23\/quase-dois-tercos-dos-alimentos-para-bebes-de-supermercado-nao-sao-saudaveis-segundo-estudo-wsvn-7news-noticias-de-miami-clima-esportes-fort-lauderdale\/"},"modified":"2024-08-23T14:22:33","modified_gmt":"2024-08-23T14:22:33","slug":"quase-dois-tercos-dos-alimentos-para-bebes-de-supermercado-nao-sao-saudaveis-segundo-estudo-wsvn-7news-noticias-de-miami-clima-esportes-fort-lauderdale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/2024\/08\/23\/quase-dois-tercos-dos-alimentos-para-bebes-de-supermercado-nao-sao-saudaveis-segundo-estudo-wsvn-7news-noticias-de-miami-clima-esportes-fort-lauderdale\/","title":{"rendered":"Quase dois ter\u00e7os dos alimentos para beb\u00eas de supermercado n\u00e3o s\u00e3o saud\u00e1veis, segundo estudo &#8211; WSVN 7News | Not\u00edcias de Miami, Clima, Esportes | Fort Lauderdale"},"content":{"rendered":"<p> <script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8864793242727901\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<\/p>\n<div itemprop=\"articleBody\">\n<p>(CNN) \u2014 O corredor de alimentos para beb\u00eas dos supermercados nos Estados Unidos est\u00e1 lotado de alimentos n\u00e3o nutritivos, com muito a\u00e7\u00facar e sal, al\u00e9m de alega\u00e7\u00f5es de marketing enganosas, segundo um novo estudo.<\/p>\n<p>Sessenta por cento dos 651 alimentos comercializados para crian\u00e7as de 6 a 36 meses nas prateleiras de 10 supermercados nos EUA n\u00e3o atendem \u00e0s diretrizes nutricionais recomendadas pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade para alimentos para beb\u00eas e crian\u00e7as pequenas, de acordo com o estudo, que foi publicado na quarta-feira no peri\u00f3dico revisado por pares Nutrients.<\/p>\n<p>Quase nenhum dos alimentos atendeu a todos os padr\u00f5es de publicidade da OMS, que se concentram na rotulagem clara dos ingredientes e em alega\u00e7\u00f5es de sa\u00fade precisas.<\/p>\n<p>De todos os produtos no estudo, 70% n\u00e3o atendiam \u00e0s orienta\u00e7\u00f5es da OMS sobre conte\u00fado de prote\u00edna, e 25% n\u00e3o atendiam \u00e0s recomenda\u00e7\u00f5es de calorias, descobriram os pesquisadores. Um em cada cinco alimentos para beb\u00eas ou crian\u00e7as pequenas continha n\u00edveis de sal acima dos limites sugeridos pela organiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Um quarto dos produtos continha ado\u00e7antes adicionados ou ocultos, com 44% dos alimentos para beb\u00eas e crian\u00e7as pequenas excedendo as recomenda\u00e7\u00f5es da OMS para a\u00e7\u00facares totais, disse a autora s\u00eanior do estudo, Dra. Elizabeth Dunford, professora adjunta de nutri\u00e7\u00e3o na Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill.<\/p>\n<p>\u201cPesquisas mostram que 50% do a\u00e7\u00facar consumido em alimentos infantis vem de embalagens, e descobrimos que essas s\u00e3o algumas das piores infratoras\u201d, disse Dunford, que tamb\u00e9m \u00e9 pesquisador do George Institute for Global Health em Sydney, que criou o FoodSwitch, um aplicativo que cont\u00e9m informa\u00e7\u00f5es nutricionais sobre milhares de produtos em todo o mundo.<\/p>\n<p>As vendas de bolsas de comida para beb\u00eas aumentaram 900% nos EUA nos \u00faltimos 13 anos, segundo o estudo, tornando as bolsas um dos segmentos de mercado de crescimento mais r\u00e1pido.<\/p>\n<p><strong>Ado\u00e7antes adicionados em bolsas de comida para beb\u00eas<br \/><\/strong>A demanda crescente \u00e9 compreens\u00edvel, pois a facilidade e a conveni\u00eancia das bolsas podem torn\u00e1-las irresist\u00edveis para pais e cuidadores sobrecarregados e estressados, disse o Dr. Mark Corkins, St. Jude Endowed Chair for Excellence in Pediatric Gastroenterology no Le Bonheur Children&#8217;s Hospital no University of Tennessee Health Science Center em Memphis. Ele n\u00e3o estava envolvido no novo estudo.<\/p>\n<p>\u201cEssas bolsas s\u00e3o muito preocupantes\u201d, disse Corkins, que tamb\u00e9m \u00e9 presidente do Comit\u00ea de Nutri\u00e7\u00e3o da Academia Americana de Pediatria.<\/p>\n<p>\u201cAs crian\u00e7as precisam aprender a mastigar, ent\u00e3o elas devem comer frutas comuns, n\u00e3o coisas ado\u00e7adas e amassadas em sach\u00eas\u201d, ele disse. \u201cMuitas vezes, essas misturas n\u00e3o s\u00e3o naturais e muito mais doces do que uma fruta de verdade, ent\u00e3o a crian\u00e7a est\u00e1 sendo ensinada a gostar apenas de coisas superdoces.\u201d<\/p>\n<p>Depois, h\u00e1 a quest\u00e3o da textura, que deve ser aprendida em uma idade cr\u00edtica, acrescentou Corkins.<\/p>\n<p>\u201cDizemos aos pais para aumentar gradualmente a textura dos alimentos durante a introdu\u00e7\u00e3o a alimentos de verdade entre 6 meses e um ano\u201d, disse Corkins. \u201cSe voc\u00ea n\u00e3o exp\u00f5e as crian\u00e7as a uma variedade de texturas com mais mastiga\u00e7\u00e3o durante essa janela cr\u00edtica, elas podem desenvolver uma avers\u00e3o \u00e0 textura e recusar qualquer coisa que n\u00e3o seja alimentos suaves e em pur\u00ea.\u201d<\/p>\n<p>A CNN entrou em contato com diversas associa\u00e7\u00f5es do setor que representam v\u00e1rios fabricantes de alimentos para beb\u00eas, mas n\u00e3o recebeu respostas antes da publica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>Falta de diretrizes para alimentos para beb\u00eas e crian\u00e7as pequenas<br \/><\/strong>O estudo analisou mais de 650 produtos coletados em 2023 do corredor de alimentos para beb\u00eas em 10 grandes supermercados dos EUA. Ele n\u00e3o analisou latic\u00ednios ou outros alimentos refrigerados comercializados para crian\u00e7as.<\/p>\n<p>Os nomes e marcas dos alimentos n\u00e3o foram divulgados no estudo.<\/p>\n<p>Os pesquisadores aplicaram recomenda\u00e7\u00f5es nutricionais e promocionais para alimentos para beb\u00eas e crian\u00e7as pequenas produzidos comercialmente, feitas em 2022 pelo Escrit\u00f3rio Regional da OMS para a Europa. As recomenda\u00e7\u00f5es da OMS s\u00e3o uma tentativa de abordar a desordem global na orienta\u00e7\u00e3o nutricional sobre alimentos para beb\u00eas e crian\u00e7as pequenas, que por acaso \u00e9 pior nos Estados Unidos do que em outros pa\u00edses ocidentais, dizem os especialistas.<\/p>\n<p>A Food and Drug Administration dos EUA implementou regulamenta\u00e7\u00f5es sobre f\u00f3rmulas infantis e n\u00edveis de ars\u00eanico em alimentos para beb\u00eas, e faz recomenda\u00e7\u00f5es sobre seguran\u00e7a e manuseio de alimentos.<\/p>\n<p>\u201cExistem regulamenta\u00e7\u00f5es em diferentes pa\u00edses espec\u00edficas para alimentos para beb\u00eas e crian\u00e7as pequenas? A resposta curta \u00e9 n\u00e3o, mas na Europa, Reino Unido, Nova Zel\u00e2ndia e Austr\u00e1lia, de onde eu sou, h\u00e1 regulamenta\u00e7\u00f5es mais amplas sobre como os ingredientes podem ser listados na embalagem que tamb\u00e9m impactam os alimentos fornecidos \u00e0s crian\u00e7as\u201d, disse Dunford.<\/p>\n<p>Por exemplo, se um alimento saboroso fosse feito de 10% de espinafre, 8% de carne bovina e 2% de batata, deixando a maior parte do produto com ma\u00e7\u00e3s ou peras \u2014 que s\u00e3o frequentemente usadas como ado\u00e7antes em alimentos para beb\u00eas \u2014 o nome do produto nesses pa\u00edses seria \u201cTorta de p\u00eara, espinafre, carne bovina e batata\u201d, disse ela.<\/p>\n<p>Os fabricantes nesses pa\u00edses tamb\u00e9m s\u00e3o obrigados a identificar claramente as porcentagens no r\u00f3tulo, como \u201cespinafre (10%), carne bovina (8%) e batata (2%), deixando \u00f3bvio quanta p\u00eara ou ma\u00e7\u00e3 est\u00e1 inclu\u00edda\u201d, disse Dunford. \u201cNos EUA, no entanto, n\u00e3o h\u00e1 tais regulamenta\u00e7\u00f5es, ent\u00e3o \u00e9 mais dif\u00edcil entender o que h\u00e1 nos produtos que voc\u00ea est\u00e1 comprando.\u201d<\/p>\n<p>Esses ado\u00e7antes ocultos podem ser a principal raz\u00e3o pela qual apenas 31% dos sach\u00eas sem frutas atenderam \u00e0s recomenda\u00e7\u00f5es de a\u00e7\u00facar total da OMS, disse Dunford.<\/p>\n<p><strong>Publicidade enganosa<br \/><\/strong>Quase todos \u2014 99,4% \u2014 dos 651 produtos no estudo continham pelo menos uma alega\u00e7\u00e3o de marketing que era proibida pelas recomenda\u00e7\u00f5es da OMS. Os produtos exibiam quatro ou cinco dessas alega\u00e7\u00f5es, em m\u00e9dia; alguns tinham at\u00e9 13, descobriu o estudo.<\/p>\n<p>As alega\u00e7\u00f5es comuns inclu\u00edam &#8220;n\u00e3o geneticamente modificado&#8221; ou GM (70%); &#8220;org\u00e2nico&#8221; (59%); &#8220;sem BPA (bisfenol A)&#8221; (37%); e &#8220;sem corantes ou sabores artificiais&#8221; (25%) \u2014 a OMS desaprova tais alega\u00e7\u00f5es de marketing porque elas podem levar os consumidores a sentir que o produto \u00e9 mais nutritivo do que outro ao lado dele na prateleira, o que pode ou n\u00e3o ser verdade, disse Dunford.<\/p>\n<p>\u201cA raz\u00e3o pela qual chamamos de Velho Oeste quando falamos sobre o corredor de alimentos para beb\u00eas \u00e9 que os fabricantes podem escolher quais elementos de seus produtos eles querem destacar\u201d, disse Dunford. \u201cEles certamente n\u00e3o destacam as coisas ruins, certo? Se o produto deles tiver alto teor de a\u00e7\u00facar, eles v\u00e3o apenas dizer &#8216;sem corantes ou sabores adicionados&#8217; no r\u00f3tulo.\u201d<\/p>\n<p>Pa\u00edses como a Austr\u00e1lia, ela acrescentou, exigem que os ingredientes atinjam um perfil nutricional m\u00ednimo: se um alimento ou bebida n\u00e3o atende a um padr\u00e3o nutricional b\u00e1sico, o fabricante n\u00e3o est\u00e1 qualificado para fazer nenhuma alega\u00e7\u00e3o de sa\u00fade espec\u00edfica sobre esse ingrediente.<\/p>\n<p>\u201cSe esse produto n\u00e3o atender ao perfil nutricional m\u00ednimo de c\u00e1lcio, por exemplo, eles n\u00e3o podem colocar c\u00e1lcio adicionado no r\u00f3tulo\u201d, disse Dunford.<\/p>\n<p>Os pesquisadores descobriram que cerca de 62% dos produtos no estudo faziam alega\u00e7\u00f5es gerais de sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o, enquanto 58% inclu\u00edam alega\u00e7\u00f5es sobre ingredientes espec\u00edficos.<\/p>\n<p>\u201cLanches e petiscos geralmente se referem a frutas ou vegetais no nome do produto, apesar de serem feitos principalmente de farinha ou outros amidos\u201d, disse a coautora do estudo, Dra. Daisy Coyle, pesquisadora e nutricionista do George Institute for Global Health.<\/p>\n<p>\u201cA falta de regulamenta\u00e7\u00e3o nessa \u00e1rea deixa a porta aberta para a ind\u00fastria aliment\u00edcia enganar pais ocupados\u201d, disse Coyle em um comunicado.<\/p>\n<p>Tais alega\u00e7\u00f5es criam uma \u201caura de sa\u00fade\u201d em torno desses alimentos para beb\u00eas, dizem os especialistas.<\/p>\n<p>\u201cUma das maiores preocupa\u00e7\u00f5es sobre alimentos para beb\u00eas e crian\u00e7as pequenas s\u00e3o as alega\u00e7\u00f5es de sa\u00fade frequentemente fict\u00edcias na frente dos produtos\u201d, disse Corkins. \u201cAlgumas delas s\u00e3o flagrantes, algumas s\u00e3o impl\u00edcitas e podem enganar pais e respons\u00e1veis.<\/p>\n<p>\u201cUm pai preocupado e bem-intencionado ler\u00e1 alega\u00e7\u00f5es como saud\u00e1vel e nutritivo e n\u00e3o apenas comprar\u00e1 esses produtos, mas gastar\u00e1 mais dinheiro neles por causa das alega\u00e7\u00f5es\u201d, disse ele.<\/p>\n<p><em>The-CNN-Wire\u2122 &#038; \u00a9 2024 Cable News Network, Inc., uma empresa Time Warner. Todos os direitos reservados.<\/em><\/p>\n<div class=\"wp-block-newsletter\">\n\t<strong class=\"wp-block-newsletter__title\">Inscreva-se em nossa Newsletter para receber as \u00faltimas not\u00edcias diretamente na sua caixa de entrada<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/wsvn.com\/news\/us-world\/nearly-two-thirds-of-supermarket-baby-foods-are-unhealthy-study-finds\/\">Source link <\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(CNN) \u2014 O corredor de alimentos para beb\u00eas dos supermercados nos Estados Unidos est\u00e1 lotado de alimentos n\u00e3o nutritivos, com muito a\u00e7\u00facar e sal, al\u00e9m de alega\u00e7\u00f5es de marketing enganosas,&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":27717,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-27716","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27716","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27716"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27716\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27718,"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27716\/revisions\/27718"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27716"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}