{"id":40129,"date":"2024-09-21T15:18:22","date_gmt":"2024-09-21T15:18:22","guid":{"rendered":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/2024\/09\/21\/saiba-quais-sao-os-beneficios-da-batata-doce-para-sua-saude\/"},"modified":"2024-09-21T15:18:23","modified_gmt":"2024-09-21T15:18:23","slug":"saiba-quais-sao-os-beneficios-da-batata-doce-para-sua-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/2024\/09\/21\/saiba-quais-sao-os-beneficios-da-batata-doce-para-sua-saude\/","title":{"rendered":"Saiba quais s\u00e3o os benef\u00edcios da batata-doce para sua sa\u00fade"},"content":{"rendered":"<p> <script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8864793242727901\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<\/p>\n<div id=\"taboola-read-more\" style=\"display:block; width:100%\">\n<p>A batata-doce \u00e9 um tub\u00e9rculo (ou raiz) rico em nutrientes como fibras, vitaminas A, C e do complexo B, al\u00e9m de minerais. Presente em muitas casas brasileiras, o alimento \u00e9 vers\u00e1til e perfeito para receitas pr\u00e1ticas que exalam sabor.\n<\/p>\n<p>Al\u00e9m de saborosa, a batata-doce \u00e9 saud\u00e1vel, pode ser consumida de diferentes maneiras e merece ser incorporada \u00e0 dieta. Em conversa com a coluna Claudia Meireles, a nutricionista Thaiz Brito explica que, para quem aprecia ingredientes adocicados, o tub\u00e9rculo \u00e9 muito bem-vindo nos planejamentos alimentares. \u201cAssim como a batata inglesa, a batata-doce \u00e9 muito vers\u00e1til, podendo ser consumida como pur\u00ea, assada, cozida e at\u00e9 na air fryer\u201d, diz.<\/p>\n<p><em>\u201cA raiz tamb\u00e9m costuma ser usada como base de massa para diversas receitas, at\u00e9 mesmo coxinhas, em que voc\u00ea usa a batata-doce como base e recheia com frango. Quando o assunto \u00e9 batata, o que vale mesmo \u00e9 a criatividade\u201d Thaiz Brito, nutricionista e colunista do Metr\u00f3poles<\/em>\n<\/p>\n<p>Confira alguns benef\u00edcios do ingrediente para a sa\u00fade, segundo a especialista:\n<\/p>\n<p><strong>1 \u2013 Fonte de antioxidantes<\/strong>\n<\/p>\n<p>Segundo Thaiz, a batata-doce \u00e9 uma boa fonte de antioxidantes, como betacaroteno e antocianinas. \u201cEles ajudam o organismo na prote\u00e7\u00e3o contra os efeitos dos radicais livres e infec\u00e7\u00f5es, prevenindo contra o envelhecimento precoce\u201d, afirma ela.\n<\/p>\n<p><strong>2 \u2013 Ajuda na saciedade e no controle do a\u00e7\u00facar sangu\u00edneo<\/strong>\n<\/p>\n<p>De acordo com a nutricionista, a presen\u00e7a de fibras no tub\u00e9rculo faz com que o indiv\u00edduo tenha mais saciedade e mantenha o a\u00e7\u00facar no sangue mais controlado.\n<\/p>\n<p><strong>3 \u2013 Colabora com a sa\u00fade dos olhos<\/strong>\n<\/p>\n<p>Os betacarotenos encontrados no ingrediente atuam na sa\u00fade da vis\u00e3o. Esses antioxidantes preservam a c\u00f3rnea e a estrutura dos olhos dos danos causados pela luz solar.\n<\/p>\n<p><strong>4 \u2013 Melhora a imunidade e a sa\u00fade intestinal<\/strong>\n<\/p>\n<p>A imunidade e a sa\u00fade intestinal tamb\u00e9m tiram proveito da batata-doce. Issoporque as fibras auxiliam na digest\u00e3o e ajudam a prevenir a constipa\u00e7\u00e3o. J\u00e1 as vitaminas A e C, os antioxidantes e os mineiras fortalecem o sistema imunol\u00f3gico.\n<\/p>\n<p><strong>Contraindica\u00e7\u00f5es<\/strong>\n<\/p>\n<p>Apesar dos benef\u00edcios apresentados acima, alguns indiv\u00edduos precisam tomar cuidado com a ingest\u00e3o do alimento. Segundo a profissional, a raiz \u00e9 segura para maioria dos indiv\u00edduos, mas n\u00e3o deve ser consumida em excesso, j\u00e1 que \u00e9 fonte de carboidratos.\n<\/p>\n<p><em>\u201cOutro cuidado se trata do oxalato presente na batata, um \u00e1cido que n\u00e3o \u00e9 digerido pelo organismo e \u00e9 eliminado pela urina. Assim, pessoas que sofrem com pedras nos rins devem atentar-se no consumo\u201d, adverte Thaiz.<\/em>\n<\/p>\n<p>A nutricionista tamb\u00e9m alerta para a presen\u00e7a de subst\u00e2ncias goitrog\u00eanicas na raiz, que dificultam a absor\u00e7\u00e3o de iodo e culminam em problemas na tireoide, como hipotireoidismo e tireoidite de Hashimoto.\n<\/p>\n<p>Fonte: Metr\u00f3poles <\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/diariodobrasilnoticias.com.br\/noticia\/saiba-quais-sao-os-beneficios-da-batata-doce-para-sua-saude-66eedd695522c\">Source link <\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A batata-doce \u00e9 um tub\u00e9rculo (ou raiz) rico em nutrientes como fibras, vitaminas A, C e do complexo B, al\u00e9m de minerais. 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