{"id":42109,"date":"2024-09-26T20:53:59","date_gmt":"2024-09-26T20:53:59","guid":{"rendered":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/2024\/09\/26\/cientistas-descobriram-o\/"},"modified":"2024-09-26T20:54:00","modified_gmt":"2024-09-26T20:54:00","slug":"cientistas-descobriram-o","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/2024\/09\/26\/cientistas-descobriram-o\/","title":{"rendered":"Cientistas descobriram o"},"content":{"rendered":"<p> <script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8864793242727901\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<\/p>\n<div data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"88\" data-block-id=\"7\">\n<p class=\"content-text__container\" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\" data-mrf-recirculation=\"Recomenda\u00e7\u00e3o meio do texto\">Um estudo anterior apontou que o cemit\u00e9rio das m\u00famias, localizado em um s\u00edtio arqueol\u00f3gico conhecido como &#8220;Tumbas de Xiaohe&#8221;, guardava restos, na verdade, de uma popula\u00e7\u00e3o ind\u00edgena local com profundas ra\u00edzes asi\u00e1ticas, mas que tinha uma culin\u00e1ria vinda de locais distantes. Consideradas as mais enigm\u00e1ticas da \u00c1sia, as m\u00famias estavam dentro de barcos que serviam como caix\u00f5es. Elas chamam aten\u00e7\u00e3o por suas suas roupas de l\u00e3, apar\u00eancia \u201cocidental\u201d e sua atividade agropastoril que inclu\u00eda cria\u00e7\u00e3o de gado, ovelhas e cabras, al\u00e9m de trigo, cevada, pain\u00e7o e kefir.\n<\/p>\n<p class=\"content-text__container\" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\" data-mrf-recirculation=\"Recomenda\u00e7\u00e3o meio do texto\">\u00a0\n<\/p>\n<div class=\"cropped-block\">\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles\" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"45\" data-block-id=\"10\">\n<p class=\"content-text__container\" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\" data-mrf-recirculation=\"Recomenda\u00e7\u00e3o meio do texto\">Extrato mitocondrial \u2014 encontrado contendo DNA de vaca e cabra \u2014 foi retirado de tr\u00eas tumbas diferentes ao saber das prefer\u00eancias culin\u00e1rias do povo Xiaohe. Diferentemente dos costumes na Gr\u00e9cia e no Oriente M\u00e9dio, diferentes tipos de leite animal eram separados em lotes de queijo.\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"cropped-block\">\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles\" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"42\" data-block-id=\"11\">\n<p class=\"content-text__container\" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\" data-mrf-recirculation=\"Recomenda\u00e7\u00e3o meio do texto\">A presen\u00e7a de bact\u00e9rias f\u00fangicas consistentes com os gr\u00e3os de kefir modernos tamb\u00e9m foi encontrada, o que permitiu \u00e0 equipe rastrear sua linhagem. Uma em particular, a atual bact\u00e9ria\u00a0<em>Lactobacillus<\/em>\u00a0produtora de queijo, parece ter se originado da China e da R\u00fassia.\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"cropped-block\">\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles\" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"15\" data-block-id=\"12\">\n<p class=\"content-text__container\" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\" data-mrf-recirculation=\"Recomenda\u00e7\u00e3o meio do texto\">Cren\u00e7as anteriores diziam que a cepa era exclusiva das montanhas do C\u00e1ucaso, na R\u00fassia.\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>\u00a0<\/p>\n<div class=\"cropped-block\">\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles\" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"24\" data-block-id=\"14\">\n<p class=\"content-text__container\" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\" data-mrf-recirculation=\"Recomenda\u00e7\u00e3o meio do texto\">O estudo tamb\u00e9m revela que a bact\u00e9ria pode ter levado \u00e0 estabiliza\u00e7\u00e3o da gen\u00e9tica e melhorado a fermenta\u00e7\u00e3o do leite ao longo do tempo.\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"cropped-block\">\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles\" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"58\" data-block-id=\"15\">\n<p class=\"content-text__container\" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\" data-mrf-recirculation=\"Recomenda\u00e7\u00e3o meio do texto\">&#8220;Este \u00e9 um estudo sem precedentes, permitindo-nos observar como uma bact\u00e9ria evoluiu ao longo dos \u00faltimos 3.000 anos. Al\u00e9m disso, ao examinar produtos l\u00e1cteos, obtivemos uma imagem mais clara da vida humana antiga e suas intera\u00e7\u00f5es com o mundo&#8221;, declarou Fu. &#8220;Este \u00e9 apenas o come\u00e7o e, com esta tecnologia, esperamos explorar outros artefatos at\u00e9 ent\u00e3o desconhecidos&#8221;, completou.\n<\/p>\n<p class=\"content-text__container\" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\" data-mrf-recirculation=\"Recomenda\u00e7\u00e3o meio do texto\">\u00a0\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"cropped-block\">\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles\" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"52\" data-block-id=\"16\">\n<p class=\"content-text__container\" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\" data-mrf-recirculation=\"Recomenda\u00e7\u00e3o meio do texto\">O cemit\u00e9rio e suas m\u00famias, achadas no in\u00edcio do s\u00e9culo passado por exploradores europeus atr\u00e1s de antiguidades, guardavam chaves para v\u00e1rios mist\u00e9rios, revelando detalhes sobre o fluxo da migra\u00e7\u00e3o humana e as pr\u00e1ticas sociais da Idade do Bronze. No entanto, centenas dos sepultamentos foram violados antes que o trabalho dos arque\u00f3logos come\u00e7asse.\n<\/p>\n<p class=\"content-text__container\" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\" data-mrf-recirculation=\"Recomenda\u00e7\u00e3o meio do texto\"><strong>EXTRA<\/strong>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/diariodobrasilnoticias.com.br\/noticia\/cientistas-descobriram-o-queijo-mais-antigo-do-mundo-ao-analisar-mumias-famosas-66f5aa448b0ff\">Source link <\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um estudo anterior apontou que o cemit\u00e9rio das m\u00famias, localizado em um s\u00edtio arqueol\u00f3gico conhecido como &#8220;Tumbas de Xiaohe&#8221;, guardava restos, na verdade, de uma popula\u00e7\u00e3o ind\u00edgena local com profundas&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":42110,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[123,2448,5313,1267],"class_list":["post-42109","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-brasil","tag-diario","tag-noticia","tag-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42109"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42111,"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42109\/revisions\/42111"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}