{"id":96601,"date":"2025-01-28T11:31:33","date_gmt":"2025-01-28T11:31:33","guid":{"rendered":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/2025\/01\/28\/prepare-se-para-o-impacto-no-orcamento-os-precos-do-cafe-e-das-carnes-podem-subir-ate-20-neste-ano\/"},"modified":"2025-01-28T11:31:35","modified_gmt":"2025-01-28T11:31:35","slug":"prepare-se-para-o-impacto-no-orcamento-os-precos-do-cafe-e-das-carnes-podem-subir-ate-20-neste-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/2025\/01\/28\/prepare-se-para-o-impacto-no-orcamento-os-precos-do-cafe-e-das-carnes-podem-subir-ate-20-neste-ano\/","title":{"rendered":"Prepare-se para o impacto no or\u00e7amento: os pre\u00e7os do caf\u00e9 e das carnes podem subir at\u00e9 20% neste ano"},"content":{"rendered":"<p> <script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8864793242727901\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<\/p>\n<div id=\"taboola-read-more\" style=\"display:block; width:100%\">\n<p>Luis Otavio Leal, economista-chefe e s\u00f3cio da G5 Partners, projeta alta de 5% nos alimentos este ano, abaixo da m\u00e9dia hist\u00f3rica de 7%. Ele avalia que a din\u00e2mica dever\u00e1 ser ajudada pela safra recorde de gr\u00e3os e pelo clima, j\u00e1 que o fen\u00f4meno La Ni\u00f1a tende a ser fraco este ano. No entanto, a carne bovina e o caf\u00e9 ser\u00e3o os grandes \u201cvil\u00f5es\u201d, com altas de 7,5% e 20% este ano, respectivamente.\n<\/p>\n<\/p>\n<p>Foto: Cria\u00e7\u00e3o O Globo\n<\/p>\n<p>Ele espera outros impactos significativos nos pre\u00e7os do frango, com chances de aumento na casa de 8%, de 9,1% sobre o arroz e de 5,5% sobre o leite longa vida:\n<\/p>\n<p>\u2014 S\u00e3o alimentos que acabam tendo muita sensibilidade ao consumidor. No caso do frango, n\u00e3o \u00e9 quest\u00e3o de oferta. Mas como o pre\u00e7o da carne sobe, as pessoas aumentam o consumo da outra prote\u00edna.\n<\/p>\n<p>Alexandre Maluf, economista da XP, espera alta mais significativa: um aumento de at\u00e9 9,2% para os pre\u00e7os de alimentos e bebidas este ano. O vil\u00e3o, diz ele, ser\u00e3o as prote\u00ednas. Ele espera que a carne bovina fique at\u00e9 20% mais cara este ano, seguido do frango, que deve ter alta de 14%:\n<\/p>\n<p>\u2014 Vimos uma escalada de pre\u00e7os no fim de 2024 e devemos ver uma alta similar no segundo semestre deste ano. A invers\u00e3o do ciclo da pecu\u00e1ria faz parte do neg\u00f3cio do pr\u00f3prio setor, e n\u00e3o existe pol\u00edtica governamental que consiga intervir nisso no curto prazo.\n<\/p>\n<p>O caf\u00e9 pode ter alta superior a 20%, projeta o economista da XP. E ele n\u00e3o v\u00ea instrumento efetivo para conter o pre\u00e7o diante da restri\u00e7\u00e3o do gr\u00e3o no mercado internacional.\n<\/p>\n<p>\u2014 \u00c9 dif\u00edcil imaginar algum instrumento efetivo e poderoso no curto prazo \u2014 diz.\n<\/p>\n<p>Jos\u00e9 Carlos Hausknecht, s\u00f3cio diretor da consultoria MB Agro, diz que os pre\u00e7os do caf\u00e9 e das carnes est\u00e3o altos no mercado internacional pela baixa oferta global, o que traz reflexos sobre pre\u00e7os dom\u00e9sticos. E, por causa da desvaloriza\u00e7\u00e3o do real frente ao d\u00f3lar, o custo fica maior e afeta a paridade interna.\n<\/p>\n<p>No mercado interno, o pre\u00e7o da saca de caf\u00e9 ar\u00e1bica de 60kg chegou a R$ 2.387,85, uma alta de 132% em apenas um ano, considerando pre\u00e7os de janeiro deste ano frente a igual m\u00eas do ano passado. Os dados s\u00e3o do Cepea, compilados pela MB Agro.\n<\/p>\n<p>\u2014 Baixar o c\u00e2mbio seria a melhor medida (para conter os pre\u00e7os de alimentos) \u2014 avalia Hausknecht.\n<\/p>\n<p>Heron do Carmo, professor da Faculdade de Economia e Administra\u00e7\u00e3o (FEA) da USP, prev\u00ea que a infla\u00e7\u00e3o dos alimentos em 2025 fique mais pr\u00f3xima \u00e0 m\u00e9dia do \u00edndice geral de pre\u00e7os, projetado em 5,5% pelo Boletim Focus. Ele diz que a alta da carne bovina est\u00e1 relacionada ao ciclo da pecu\u00e1ria, e os pre\u00e7os sobem quando existem menos f\u00eameas dispon\u00edveis para abate:\n<\/p>\n<p>Heron destaca, no entanto, que as perspectivas para os pre\u00e7os de alimentos este ano s\u00e3o mais favor\u00e1veis em compara\u00e7\u00e3o a 2024. Ele aponta menor press\u00e3o do c\u00e2mbio, que n\u00e3o deve desvalorizar no mesmo ritmo do ano passado, e o impulso da safra agr\u00edcola recorde no pa\u00eds.\n<\/p>\n<p>Na vis\u00e3o do economista, o \u201cn\u00f3\u201d atual que impede melhora das proje\u00e7\u00f5es de pre\u00e7os \u00e9 a pol\u00edtica fiscal. Se o governo conseguir retomar a confian\u00e7a dos agentes econ\u00f4micos a partir da apresenta\u00e7\u00e3o de resultado prim\u00e1rio melhor que o esperado, traria reflexos aos pre\u00e7os e estabilidade \u00e0 infla\u00e7\u00e3o.\n<\/p>\n<p>\u2014 Essa deve ser a preocupa\u00e7\u00e3o. Mexer em pre\u00e7os pode ainda perturbar o mercado, e se preocupar (com alimentos) dessa forma me parece uma preocupa\u00e7\u00e3o prematura e exagerada com elei\u00e7\u00e3o. N\u00e3o \u00e9 boa motiva\u00e7\u00e3o \u2014 diz Carmo, que defende a retomada da pol\u00edtica de estoque regulador para amenizar pre\u00e7os em per\u00edodos de grande oscila\u00e7\u00e3o.\n<\/p>\n<p>Leal, da G5 Partners, tamb\u00e9m cita a import\u00e2ncia de o governo fazer estoques reguladores para ajustar os pre\u00e7os em momentos de alta, mas considera a medida mais estrutural do que de curto prazo. Segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) coletados at\u00e9 dezembro de 2024, o estoque de caf\u00e9 est\u00e1 praticamente zerado desde 2018:\n<\/p>\n<p>\u2014 \u00c9 um pouco da hist\u00f3ria da cigarra e da formiga. Ningu\u00e9m se prepara e depois realmente n\u00e3o tem nem o que fazer.\n<\/p>\n<p>Em nota, o Minist\u00e9rio do Desenvolvimento Agr\u00e1rio cita o aumento de pre\u00e7os de commodities, como caf\u00e9, a\u00e7\u00facar, laranja e carne no mercado internacional e eventos clim\u00e1ticos que afetaram a safra passada como fatores para a alta de pre\u00e7os no mercado interno.\n<\/p>\n<p>A pasta, recriada em 2023, cita a retomada de planos safra para agricultura familiar e a redu\u00e7\u00e3o da taxa de juros do cr\u00e9dito rural do Pronaf (de fortalecimento da agricultura familiar). O minist\u00e9rio cita maior financiamento a alimentos como batata, feij\u00e3o, banana, al\u00e9m da cria\u00e7\u00e3o de programas para fomentar a produ\u00e7\u00e3o de arroz e leite.\n<\/p>\n<p>A nota ressalta que o pa\u00eds deve registrar safra recorde, de 322,3 milh\u00f5es de toneladas, de acordo com a proje\u00e7\u00e3o mais recente, alta de 8,2% sobre a anterior.\n<\/p>\n<p><strong>O Globo<\/strong>              <\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/diariodobrasilnoticias.com.br\/noticia\/prepare-se-para-o-impacto-no-orcamento-os-precos-do-cafe-e-das-carnes-podem-subir-ate-20-neste-ano-6798b06e5adbe\">Source link <\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luis Otavio Leal, economista-chefe e s\u00f3cio da G5 Partners, projeta alta de 5% nos alimentos este ano, abaixo da m\u00e9dia hist\u00f3rica de 7%. 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