{"id":98656,"date":"2025-01-30T00:43:20","date_gmt":"2025-01-30T00:43:20","guid":{"rendered":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/2025\/01\/30\/pizza-throw-down-qual-e-a-melhor-torta-regional-da-america-survey\/"},"modified":"2025-02-03T07:05:31","modified_gmt":"2025-02-03T07:05:31","slug":"pizza-throw-down-qual-e-a-melhor-torta-regional-da-america-survey","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvbrazilusa.com\/pt\/2025\/01\/30\/pizza-throw-down-qual-e-a-melhor-torta-regional-da-america-survey\/","title":{"rendered":"Pizza Throw Down: Qual \u00e9 a melhor torta regional da Am\u00e9rica? [Survey]"},"content":{"rendered":"<p> <script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8864793242727901\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><em\/>O Dia Nacional da Pizza e o Super Bowl no domingo caem em 9 de fevereiro. Enquanto os chefes e as \u00e1guias lutam em Nova Orleans, uma luta de comida pode estar se formando com o estilo de pizza para colocar na mesa de lanches.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Qual regi\u00e3o tem a melhor pizza? Ao contr\u00e1rio de Nova York, Chicago e outras cidades, nem o Kansas City nem a Filad\u00e9lfia podem reivindicar um giro original na pizza que capturou regionalmente. <\/p>\n<p>Portanto, a competi\u00e7\u00e3o est\u00e1 aberta em nossa pesquisa informal sobre o melhor estilo de pizza da Am\u00e9rica. Aqui est\u00e3o os principais candidatos:<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h3>Pizza ao estilo de Nova York <\/h3>\n<p>Nova York reivindica o local de nascimento da pizzaria americana em 1905. O imigrante italiano Gennaro Lombard, que obteve a primeira licen\u00e7a de pizza na Am\u00e9rica, criou o que \u00e9 amplamente conhecido como pizza no estilo de Nova York. Esta torta redonda de crosta fina e com arco de crosta fina \u00e9 conhecida por seus lados grandes e flex\u00edveis que podem ser dobrados para evitar derramamentos enquanto come. <\/p>\n<p>A aut\u00eantica pizza ao estilo de Nova York \u00e9 coberta com molho marinara e mussarela ralada. Carne, geralmente pepperoni ou salsicha, e qualquer n\u00famero de vegetais ou diferentes tipos de queijos tamb\u00e9m podem ser usados \u200b\u200bcomo coberturas.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h3>Pizza no estilo de Chicago<\/h3>\n<p>N\u00e3o h\u00e1 nenhum dobro de uma fatia de aut\u00eantica pizza no estilo Chicago e comendo-a em fuga. Uma faca e garfo s\u00e3o necess\u00e1rios para esta pizza alta, que pode subir at\u00e9 3 polegadas ao longo das laterais e criar uma &#8220;tigela&#8221; <\/p>\n<p>A mussarela, a ling\u00fci\u00e7a esfarelada ou a calabresa e os vegetais continuam primeiro, e a marinara se espalha por cima. <\/p>\n<\/div>\n<div>\n<figure><figcaption>(Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Pizza no estilo de Detroit<\/h3>\n<p>O molho tamb\u00e9m fica em cima da pizza de estilo de Detroit com crosta espessa, mas as semelhan\u00e7as terminam l\u00e1. A primeira diferen\u00e7a \u00e9 a forma-a pizza em estilo de Detroit \u00e9 assada em panelas retangulares e cortadas em quadrados para servir. <\/p>\n<p>O que diferencia a pizza no estilo de Detroit n\u00e3o \u00e9 sua forma. O panifica\u00e7\u00e3o de par antes que as coberturas sejam adicionadas, fa\u00e7a com que a massa encolhe das laterais da panela, criando um espa\u00e7o para que o queijo se encaixe e construa sua alta crosta de queijo.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Pepperoni \u00e9 a cobertura mais popular para a pizza em estilo de Detroit.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" data-image=\"790386-1738197229\" alt=\"\" title=\"\" src=\"https:\/\/patch.com\/img\/cdn20\/shutterstock\/790386\/20250129\/073348\/styles\/raw\/public\/processed_images\/shutterstock_1711919827.jpg\" data-sizes=\"(min-width: 780px) 726px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/patch.com\/img\/cdn20\/shutterstock\/790386\/20250129\/073348\/styles\/raw\/public\/processed_images\/shutterstock_1711919827.jpg?width=640 640w, https:\/\/patch.com\/img\/cdn20\/shutterstock\/790386\/20250129\/073348\/styles\/raw\/public\/processed_images\/shutterstock_1711919827.jpg?width=726 726w\"\/><figcaption>(Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Pizza no estilo napolitana<\/h3>\n<p>A pizza no estilo napolitana, que se originou em N\u00e1poles, na It\u00e1lia, \u00e9 assada em um forno de queima de madeira super quente de 800 graus por menos de 2 minutos. A crosta de pizza Napolena \u00e9 macia, leve e \u00famida ao mesmo tempo e, sob <a href=\"https:\/\/www.pizzanapoletana.org\/public\/pdf\/disciplinare%202008%20UK.pdf\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">Lei italiana<\/a>n\u00e3o pode ser mais espesso do que cerca de um d\u00e9cimo de polegada (convertido de cent\u00edmetros). Existem outros requisitos para a autenticidade: os ingredientes devem ser italianos e vir de uma \u00e1rea espec\u00edfica, como os tomates de San Marzano, e as coberturas devem ser limitadas a tr\u00eas. O \u00f3leo extra-virgem e o manjeric\u00e3o fresco est\u00e3o sempre terminando os toques nesta pizza.<\/p>\n<p>Algumas varia\u00e7\u00f5es incluem pizza marinara (tomate, alho, or\u00e9gano e azeite extra-virgem); pizza margherita (tomate, mussarela em fatias frescas, manjeric\u00e3o fresco e azeite extra-virgem); e pizza margherita extra (tomate, mussarela fatiada di bufala, manjeric\u00e3o fresco e azeite extra-virgem).<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" data-image=\"790386-1738197333\" alt=\"\" title=\"\" src=\"https:\/\/patch.com\/img\/cdn20\/shutterstock\/790386\/20250129\/073533\/styles\/raw\/public\/processed_images\/shutterstock_2571379027.jpg\" data-sizes=\"(min-width: 780px) 726px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/patch.com\/img\/cdn20\/shutterstock\/790386\/20250129\/073533\/styles\/raw\/public\/processed_images\/shutterstock_2571379027.jpg?width=640 640w, https:\/\/patch.com\/img\/cdn20\/shutterstock\/790386\/20250129\/073533\/styles\/raw\/public\/processed_images\/shutterstock_2571379027.jpg?width=726 726w\"\/><figcaption>(Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Apizza de New Haven<\/h3>\n<p>Um &#8220;A&#8221;, uma abrevia\u00e7\u00e3o de &#8220;The&#8221;, \u00e9 colocado \u00e0 frente desse estilo de pizza em um aceno ao dialeto napolitano de imigrantes italianos que se estabeleceram em New Haven. Esta pizza mastig\u00e1vel e de crosta fina tem uma forma oblonga e \u00e9 cozida em um forno a carv\u00e3o para dar um sabor carbonizado. \u00c0s vezes chamado de &#8220;torta de tomate&#8221;, o esfor\u00e7o est\u00e1 na crosta e o molho com um pouco de romano ralado polvilhado por cima. A mussarela pode ser adicionada, mas \u00e9 considerada uma cobertura.<\/p>\n<p>Nesta categoria mais ampla \u00e9 uma especialidade conhecida como New Haven White Clam Pizza. Possui azeite, alho, am\u00eaijoas e romano ralado.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<figure><img decoding=\"async\" data-image=\"790386-1738197437\" alt=\"\" title=\"\" src=\"https:\/\/patch.com\/img\/cdn20\/shutterstock\/790386\/20250129\/073716\/styles\/raw\/public\/processed_images\/shutterstock_2186766107.jpg\" data-sizes=\"(min-width: 780px) 726px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/patch.com\/img\/cdn20\/shutterstock\/790386\/20250129\/073716\/styles\/raw\/public\/processed_images\/shutterstock_2186766107.jpg?width=640 640w, https:\/\/patch.com\/img\/cdn20\/shutterstock\/790386\/20250129\/073716\/styles\/raw\/public\/processed_images\/shutterstock_2186766107.jpg?width=726 726w\"\/><figcaption>(Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Pizza ao estilo da Calif\u00f3rnia<\/h3>\n<p>Os ingredientes de origem local empurram essa crosta fina a m\u00e3o em um novo territ\u00f3rio culin\u00e1rio que vai al\u00e9m de Marinara e mussarela. Influenciados pelo movimento robusto da fazenda para a tabela do estado, as misturas \u00fanicas de coberturas s\u00e3o a estrela da pizza ao estilo da Calif\u00f3rnia. <\/p>\n<p>Alguns deles incluem abacates, cora\u00e7\u00f5es de alcachofra, alm\u00f4ndegas, camar\u00e3o, t\u00e2maras, amendoim em cubos, coco ralado e queijo de cabra.<\/p>\n<p>e frango grelhado influenciado pelo movimento da fazenda para a tabela.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" data-image=\"790386-1738197478\" alt=\"\" title=\"\" src=\"https:\/\/patch.com\/img\/cdn20\/shutterstock\/790386\/20250129\/073756\/styles\/raw\/public\/processed_images\/shutterstock_2393945919.jpg\" data-sizes=\"(min-width: 780px) 726px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/patch.com\/img\/cdn20\/shutterstock\/790386\/20250129\/073756\/styles\/raw\/public\/processed_images\/shutterstock_2393945919.jpg?width=640 640w, https:\/\/patch.com\/img\/cdn20\/shutterstock\/790386\/20250129\/073756\/styles\/raw\/public\/processed_images\/shutterstock_2393945919.jpg?width=726 726w\"\/><figcaption>(Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Pizza no estilo St. Louis<\/h3>\n<p>A crosta de pizza ao estilo de St. Louis \u00e9 feita sem fermento e \u00e9 rolada para criar a crosta distinta e crocante, semelhante a cracker. Em vez de ser cortado em cunhas semelhantes a tortas, o corte retangular da taberna cria pe\u00e7as que melhor suportam uma montanha de coberturas.<\/p>\n<p>O molho de tomate \u00e9 mais doce e temperado com mais or\u00e9gano do que outros marinara, e \u00e9 coberto com queijo provado, um queijo branco processado feito de queijo cheddar, su\u00ed\u00e7o e provolone.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h3>Pizza de estilo siciliano<\/h3>\n<p>A grossa crosta semelhante \u00e0 esponja diferencia a pizza do estilo da sic\u00edlia de outras pizzas italianas. Pingando azeite, \u00e9 assado em uma panela retangular com coberturas que incluem cebola, anchovas, tomates, ervas e queijo forte, como caciocavallo e toma. As coberturas podem ser colocadas em camadas em qualquer ordem, mas muitas vezes o molho est\u00e1 no topo e deixado escorrer at\u00e9 a crosta.<\/p>\n<h3>Ok, diga -nos o que voc\u00ea pensa<\/h3>\n<p>No formul\u00e1rio abaixo, defenda sua escolha como se fosse sua equipe favorita da NFL. Se ignoramos seu estilo de pizza favorito, conte -nos sobre isso. E n\u00e3o se preocupe, n\u00e3o coletaremos seu endere\u00e7o de e -mail.<\/p>\n<p class=\"r-embed\"><iframe src=\"\" width=\"640\" height=\"1538\" marginheight=\"0\" marginwidth=\"0\" data-src=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSfgU9r53FKUkkT_qBVUtqYLmvoYZDmCMf8oT20tKnnRSp-Mgw\/viewform?embedded=true\">Carregando\u2026<\/iframe><\/p>\n<p><em>Fontes: <a href=\"https:\/\/www.foodandwine.com\/travel\/restaurants\/regional-american-pizza-styles\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">Comida e vinho<\/a>Assim, <a href=\"https:\/\/www.tasteofhome.com\/collection\/guide-to-regional-pizza-styles\/?srsltid=AfmBOopSBcCtE8sU3tZCtucrrKLH0M0Y6hGYcyr15xZG6JwCfMaHzqj7\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">Taste of Home<\/a>Assim, <a href=\"https:\/\/www.thespruceeats.com\/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">O abeto come<\/a> e sites de pizzaria.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"http:\/\/patch.com\/us\/across-america\/pizza-throw-down-what-s-best-regional-pie-america-survey?utm_source=article-mostrecent&#038;utm_medium=rss&#038;utm_term=community%20corner&#038;utm_campaign=recirc&#038;utm_content=aol\">Source link <\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Dia Nacional da Pizza e o Super Bowl no domingo caem em 9 de fevereiro. 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