Quando você pensa em ótima comida italiana, você pensa na Argentina, certo? Talvez não, mas isso está prestes a mudar.
Um restaurante mundialmente famoso do coração de Buenos Aires abriu sua primeira filial norte-americana aqui em Miami. É hora de dançar tango com seu tortellini.
Madonna (como Eva Perón, cantando): “Não chore por mim, Argentina.”
Não se preocupe, Madge. Ninguém está chorando na Argentina. Eles sabem que quando vierem a Wynwood, encontrarão o Piegari, seu restaurante italiano favorito.
Riccardo Usai: “Muito especializado em massas frescas, então nosso ponto forte é a massa fresca.”
O povo de Piegari escolheu Wynwood para seu primeiro local nos EUA porque eles veem grandes dias chegando para este bairro.
Riccardo Usai: “Acreditamos que Wynwood é um dos lados em crescimento de Miami. Acho que entre um, dois anos, será uma das mecas dos turistas de Miami.”
A ideia de comer comida italiana autêntica em um restaurante argentino não é tão estranha quanto parece.
Riccardo Usai: “A população da Argentina é composta majoritariamente por imigrantes italianos dos anos 50. Então o menu do Piegari em Buenos Aires é bem italiano clássico.”
Isso é levado para o Wynwood spot. A lista de massas frescas é impressionante.
Riccardo Usai: “Ravioli, tagliatelle, fettuccini, kitarra, corda de kitarra – é como um espaguete bem fino – e diferentes capeletti tortelli. Muitas massas diferentes, recheadas e não recheadas.”
Agora todos nós sabemos que homens e mulheres não vivem só de macarrão. Este lugar também sabe disso.
Esse banquete ardente vem de um prato de lagosta salteada com um acompanhamento de, você adivinhou, macarrão. Você também pode pedir um velho favorito, frango à parmegiana, se estiver com vontade. Esse é um prato clássico.
E um prato de peixe é preparado de forma muito pessoal.
Riccardo Usai: “É branzino sala, geralmente é para duas pessoas. É assado no forno com sal grosso por cima, sal grosso marinho, e nós o flambamos, e o servimos na frente do cliente.”
O Piegari se orgulha de oferecer uma experiência gastronômica de alto nível. E, com pratos deliciosos, sobremesas, coquetéis artesanais e vinhos, eles estão prontos para conquistar Wynwood.
Virginia: “Acho que é um dos melhores restaurantes de Miami e estou muito feliz que ele finalmente abriu aqui em Wynwood, porque precisávamos de algo assim.”
PARA MAIS INFORMAÇÕES:
Restaurante Piegari
137 NW 26th St
Miami, Flórida 33127
786-960-4747
piegariristorante.com
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