Ouvir as pessoas dizerem “Experimente” sobre sorvete sabor macarrão com queijo pode fazer você correr ou se deleitar com toda a glória dos laticínios. Na Salt and Straw mais próxima, eles estão testando seu lado aventureiro com seus novos sabores.
O laboratório louco do Oregon está de volta com pares interessantes para o verão. Confira sua coleção scoop-tacular.
Relaxe e delicie-se com um sorvete. Mas não é qualquer mistura congelada, no Salt and Straw eles elevam seu paladar.
Frank Hernandez-Lara: “Para nós, é mais sobre os ingredientes. Não necessariamente tentar fazer algo superdoce. É mais sobre tentar fazer sua boca sentir o gosto de algo que ela nunca sentiu antes. E torná-lo bom ao mesmo tempo.”
Neste lugar legal, eles têm sabores especiais todo mês e guloseimas para seu melhor amigo peludo também. E bem a tempo para o pico do verão, acontece a série de piqueniques.
Frank Hernandez-Lara: “Praticamente tudo o que você gostaria de ter em um piquenique. Pedimos uma torta de cereja azeda, baunilha salgada com uma geleia de cereja gostosa. Pedimos um pêssego grelhado com chocolate branco.”
OK, então isso cobre as sobremesas. Mas e as coisas salgadas?
Frank Hernandez-Lara: “Também temos um frango frito com canela. Pegamos croissants fritos em gordura de frango que faz com que tenham gosto de frango. Não seria vegetariano.”
Eles também têm macarrão com queijo. Macarrão de verdade, sério?!
Frank Hernandez-Lara: “É macarrão. A base desse sorvete é macarrão com queijo Beatrice. Então é realmente macarrão com queijo.”
Não é possível fazer um piquenique sem um pouco de champanhe.
Frank Hernandez-Lara: “Temos um sorvete de melancia e rosas que é vegano. Ele tem pequenas notas de álcool. Você não vai encontrar nada parecido em nenhum outro lugar. Só estou tentando conhecer pessoas que são um pouco curiosas à sua maneira.”
Lina Yousfi: “Foi realmente bom. Fiquei surpresa. Nos últimos dias estava muito, muito quente, a umidade então depois de um bom mergulho, sorvete é a coisa perfeita.”
PARA MAIS INFORMAÇÕES:
246 NW 25th St
Miami, Flórida 33127
(786) 633-0157
saltandstraw.com
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