A Agência Canadense de Inspeção Alimentar (CFIA) informou a aprovação da atualização do Certificado Sanitário Internacional (CSI) ao Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). O documento é para a exportação de carnes frescas desossadas e produtos cárneos processados crus, derivados de bovinos, de origem brasileira, para o Canadá.
Com a aprovação da agência do Canadá, o Brasil poderá exportar produtos do Rio Grande do Sul, do Paraná, do Acre, de Rondônia, além de 14 municípios nos Estados do Mato Grosso e cinco no Amazonas. As carnes são reconhecidas, desde 2021, como livres de febre aftosa sem vacinação pela Organização Mundial de Saúde Animal.
Atualmente, nesses locais, 11 estabelecimentos estão habilitados a exportar produtos cárneos de bovinos. Santa Catarina, único estado brasileiro reconhecido pelo Canadá como livre de febre aftosa sem vacinação, possui apenas um frigorífico habilitado.
“A retomada deste mercado já era aguardada pelo setor de proteína animal do Brasil, principalmente para esses estados, que desde a abertura do mercado canadense, em março de 2022, não estavam autorizados a exportar carne bovina crua para o Canadá em razão da não vacinação de seus rebanhos”, ressalta o ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro.
Canadá retira exigência para carne cozinha
Ainda segundo o Mapa, o Canadá retirou a exigência de vacinação para a exportação de carne cozida. Dessa forma, qualquer estabelecimento habilitado, independentemente do estado de origem, pode exportar o produto ao país da América do Norte.
“Além dessa conquista para o setor, estamos junto da Embaixada do Brasil no Canadá buscando a retirada dessa exigência da vacinação também para a carne crua”, informa o secretário de Comércio e Relações Internacionais do Mapa, Roberto Perosa.
Em 2023, o Brasil exportou carne bovina no valor de mais de $ 10,541 bilhões, correspondendo a 2,28 milhões de toneladas. O Canadá importou $ 39 milhões em carne bovina brasileira (8.192.380 kg), registrando um aumento de 18% em comparação com 2022.
Fonte: Revista Oeste
