NEW HAVEN, Conn. (WTNH) – Common Ground, uma fazenda urbana e escola de ensino médio em New Haven, realizou sua arrecadação de fundos anual no sábado. O evento atraiu mais de 300 pessoas para um jantar da fazenda à mesa e conexão.
Aninhados na base do West Rock, os alunos e funcionários do Common Ground receberam as famílias para o 17ºo anual “Feast from the Fields.” Common Ground é uma escola secundária, fazenda urbana e centro de educação ambiental. O objetivo da escola é construir a próxima geração de líderes e conectar os vizinhos da cidade com seu meio ambiente.
“Para mim, um dos aspectos mais fundamentais da humanidade e o que nos conecta é a comida”, disse Audrey Nefores, Diretora de Desenvolvimento e Comunicações da Common Ground. “O que realmente fazemos é ensinar as pessoas a integrar o mundo ao ar livre em sua vida cotidiana e garantir que as pessoas, especialmente em nosso ambiente aqui na cidade, tenham o máximo de acesso possível a esse espaço ao ar livre.”
Para o jantar, chefs locais usaram ingredientes da fazenda na Springside Avenue para criar um menu degustação. A fazenda é cuidada por voluntários e estudantes do ensino médio.
“A terra nos sustenta e nos dá tudo o que queremos e tudo o que precisamos, temos que retribuir a ela”, disse Clouds Mutale, aluno do segundo ano da Common Grounds High School. “Muitas pessoas simplesmente não se importam, elas jogam lixo, destroem, é de partir o coração.”
Também houve um leilão, apresentado por Ken Houston, do News 8. Os lucros da noite voltam para o Common Ground.
“É uma grande causa e uma ótima oportunidade de experimentar os fornecedores mais importantes e inovadores”, disse Suzanne Bona, uma participante de New Milford.
Linda Honan de Hamden compareceu ao evento com seu marido. Ela apoia a missão e os objetivos do centro.
“Poder estar na natureza e fazer coisas para entender o que comemos, de onde vem e a insegurança alimentar é uma experiência maravilhosa”, disse ela.
