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Mudando para o modo sopa? Boston.com quer saber onde você consegue uma tigela de sopa quente para passar esses meses frios.
A sopa de mariscos é vista na Union Oyster House em Boston, MA, em 28 de fevereiro de 2016. Jessica Rinaldi/Equipe da Globo
A primeira neve de Boston pode não ter ficado conosco por muito tempo, mas parece que essas temperaturas arrepiantes vieram para ficar, o que só pode significar uma coisa boa: é temporada de sopa.
Sim, é aquela época do ano em que você usa mais colheres do que garfos e passa a sorver mais do que a mastigar.
E no cenário gastronômico de Boston, a temporada das sopas não é apenas mais longa, mas também mais diversificada.
Temos especialidades da Nova Inglaterra, como sopa de mariscos ou sopa de lagosta. Há os clássicos da hora do almoço, como a sopa de tomate para acompanhar o sanduíche. Depois, há sopas que são refeições completas, como ramen.
A sopa toca todos os tipos de culinária, do pho vietnamita ao minestrone italiano.
Todo mundo merece ter sua sopa favorita neste inverno, então por que não compartilhar esse conhecimento?

Boston.com quer saber onde você vai conseguir a melhor sopa, seja qual for o tipo de sopa.
Precisamos saber o nome do restaurante, o tipo de sopa que você come e por que você gosta tanto dela. Preencha o formulário abaixo ou envie-nos um e-mail para [email protected] com suas opiniões sobre sopas, e isso pode acabar em uma história futura sobre a melhor comida de inverno que existe.
Qual é a melhor tigela de sopa da Grande Boston?
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