Karl’s Sausage Kitchen & European Market fechará após seis décadas de atividade

“Esta decisão não foi tomada levianamente, mas após uma consideração cuidadosa, acreditamos que é o momento certo para encerrar este capítulo.”

Karl’s Sausage Kitchen & European Market fechará este mês. Folheto

Karl’s Sausage Kitchen e Mercado Europeuuma querida mercearia especializada em Peabody, inaugurada em 1958, está fechando este mês após 67 anos de atividade.

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Os clientes da loja North Shore souberam da notícia de seu fechamento depois que os proprietários Anita e Bob Gokey postaram sua decisão no Facebook.

“É com uma mistura de profunda gratidão e pesar que anunciamos o fechamento da Karl’s Sausage Kitchen após 67 anos inesquecíveis”, dizia o post. “Esta decisão não foi tomada levianamente, mas após uma consideração cuidadosa, acreditamos que é o momento certo para encerrar este capítulo.”

Boston.com procurou os proprietários para obter uma declaração sobre o motivo do fechamento, mas não recebeu resposta a tempo para publicação. Mas O Globo de Boston relataram que os Gokeys, o casal que assumiu Cozinha de Salsicha de Karl em 2007, estavam “exaustos” e prontos para seguir em frente.

“Tentamos fazer a transição para outra pessoa, mas é um ambiente de negócios difícil”, disse Anita ao Globo. “Recebemos uma oferta para o prédio e fazia sentido fechar.”

Karl Engel foi o proprietário original da loja, quem primeiro abriu o mercado europeu na Rota 1 em Saugus. Sob os Gokeys, o supermercado mudou para Peabody.

O espaço abriga uma delicatessen, um mercado e, a certa altura, um café que permanece fechado desde a pandemia. Os clientes podiam encontrar alimentos como salsichas frescas e queijo suíço Emmental na delicatessen, e mostardas francesas e biscoitos de gengibre suecos no mercado.

O anúncio do fechamento de Karl foi postado na terça-feira e recebeu centenas de comentários de moradores e clientes entristecidos com a notícia.

“Dizer que sua falta será sentida é um eufemismo. Obrigado por fornecer anos de serviço delicioso”, dizia um comentário.

“Crescer em Berlim foi uma ótima experiência para mim, e poder desfrutar de alguns dos alimentos de mesma qualidade do Karl’s foi um tesouro. Desde todos os doces e guloseimas, até as deliciosas salsichas, queijos e presuntos da delicatessen, tem sido maravilhoso. Muito obrigado por compartilhar seus presentes com minha família”, dizia outro comentário.

O último dia de abertura do Karl’s Sausage Kitchen é sábado, 18 de janeiro. Os proprietários pediram aos clientes que viessem se despedir com uma última compra de balas de goma Haribo.

“Embora estejamos fechando nossas portas, as memórias e conexões que fizemos permanecerão conosco para sempre”, disseram os Gokeys no Facebook. “Obrigado por 67 anos extraordinários – foi realmente uma honra servi-lo.”

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