Proprietário e cofundador de uma das mais famosas casas de comida saudável em Brasília, Rubens Mazer morreu, aos 89 anos, nesta quinta-feira (27/3). A informação foi publicada nas redes sociais do restaurante Green’s.
“Comunicamos aos clientes e amigos o falecimento do Sr. Rubens Mazer. Seu humor e simpatia serão eternamente lembrados por todos que tiveram o privilégio de conhecê-lo”, escreveram, na publicação.
“Suas palavras, ‘lembre-se das 32 mastigadas’, ecoam em nossos corações e nos lembram da importância de saborear cada alimento com atenção e gratidão”, acrescentaram.
O empresário e entusiasta da gastronomia com viés natural ficou conhecido pelo “clube das 32 mastigadas”, criado por ele. Isso porque, quando uma pessoa se servia, ele sempre indicava que ela mastigasse cada alimento “pelo menos 32 vezes”.
Com a popularidade da recomendação, clientes de outros países passaram a trazer placas com a instrução em diferentes idiomas.
Amigos e clientes lamentaram a morte
Nas redes sociais, amigos e consumidores lamentaram a morte de Rubens. “Lembro-me dele na balança. Meus sentimentos à família”, escreveu um usuário. “Uma irreparável perda. Seu humor, alegria e simpatia serão eternizados”, comentou outro perfil.
Rubens fez aniversário em dezembro e o perfil do restaurante celebrou a data: “89 anos de vida e uma jornada incrível ajudando a construir um dos restaurantes naturais mais queridos de Brasília. Desde 1996, ele nos inspira a cuidar da nossa saúde e do planeta com cada garfada.”
Fonte: Metrópoles
