5 assume este clássico Cinco de Mayo

Cinco de Mayo, observado em 5 de maio todos os anos, se transformou em uma grande celebração americana da herança mexicana, mas sua crescente popularidade nas últimas décadas se concentrou em algo completamente não relacionado à designação original do feriado:

Álcool.

Pense tequila. Os americanos consomem cerca de 126 milhões de litros de tequila sozinhos em Cinco de Mayo, de acordo com dados de IWSRanteriormente o recorde internacional de vinho e bebidas espirituosas.

Aqui estão cinco tomadas sobre a margarita:

Margarita clássica de cal

Faça esta receita de Hy-vee pelo arremessador de uma festa de seis. Você precisará:

1 xícara de tequila prateada
1 xícara Coinktreau (um licor de laranja francês) ou outro segundo Triple
½ xícara de suco de limão
¼ xícara de néctar de agave
½ xícara de água fria

Passe uma fatia de limão ao redor da borda dos copos de margarita e mergulhe -os em uma tigela rasa de sal kosher. Coloque uma cunha na borda de cada um dos óculos. Adicione o gelo aos copos e depois encha com a margarita, tomando cuidado para não perturbar o sal. Sirva imediatamente.

Margaritas picantes de jalapeño

Esta receita de Delírio Infunde Jalapeño e Tequila para um chute em Cinco de Mayo. Serve oito. Você precisará:

2 xícaras tequila blanco
1 Jalapeño, esquartejado
1 pepino médio, cortado em fatias de 1/2 “
1 colher de chá de açúcar granulado
1 colher de chá de sal kosher
Fuas de limão, para vidro e enfeite
2 onças infundidas tequila
1 onça de licor de laranja (como Cointreau)
¾ onça de suco de limão fresco
Jalapeño fatiado, para decorar

Meldar o jalapeño em uma jarra, adicione o pepino e guarde em um local fresco e escuro por pelo menos 8 a 12 horas. Coe a mistura de tequila, descarte os sólidos e despeje de volta na jarra. Leve à geladeira até que você esteja pronto para usar. (Isso pode ser feito com até duas semanas de antecedência.)

Para preparar a margarita, misture o açúcar e o sal granulado em uma tigela rasa, passe uma cunha de limão ao redor da borda de um copo de rochas e mergulhe -a na mistura para revestir.

Em um coquetel, misture a tequila infundida, o licor de laranja e o suco de limão. Encha o agitador com gelo e agite vigorosamente por cerca de 30 segundos, depois coe nos copos preparados e decore com fatias de limão e fatias de jalapeño.

Cenoura Margarita

Esta receita de Home Wet Bar é um bom uso para a restante tequila com infusão de jalapeño. Você precisará:

4 onças de suco de cenoura fresco
2 onças tequila jalapeño
½ onça de Grand Marnier
1 onça de suco fresco de um limão
½ onça de suco fresco de uma laranja

Se você tiver um espremedor, faça suco de cenoura fresco, mas qualquer suco de cenoura espremido fresco de uma loja de saúde funcionará, adicione todos os ingredientes a um coquetel com gelo e agite até combinar.

Coe em um vidro de pedras com uma borda salgada sobre um único cubo de gelo. Sirva com cal, se desejar.

Margarita Black Mole

Esta receita ligada Licor.com vem de Orlando Franklin McCray, o diretor de bares da Pesadelos no Brooklyn. Ele usa toupeira, um molho complexo feito de uma mistura de pimentões, especiarias, nozes, sementes e, às vezes, até frutas, geralmente com um toque de chocolate, você precisará:

1¾ onças mezcal
1 onça Cointreau
1 onça de suco de limão, espremido na hora
½ onça de xarope de coco preto e laranja
3 traços de toupeira (como o BitterMens)
Água de água, no topo
Decoração: Roda de limão (desidratada ou fresca)

Combine todos os ingredientes, exceto a água do refrigerante em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido. Coe em um vidro de rochas sobre o gelo fresco. Cubra com água de refrigerante e mexa suavemente para combinar. Decore com a roda de limão.

Margarita azul

Esta margarita de Entusiasta do vinho recebe sua cor azul substituindo a curaçao azul pelo licor de laranja Na sua receita preferida de margarita. Você precisará:

Sal kosher para arar os óculos
2 onças tequila blanco
Curaçau azul de 1 onça
1 onça de suco de limão

Coloque o sal em um prato raso. Umedecer a borda de rochas ou copos margarita com limão ou uma cunha laranja. Enrole a borda do vidro no sal para cobri -lo.

Em um coquetel cheio de gelo, misture os ingredientes restantes e agite bem até ficar gelado e depois coe nos copos preparados com gelo fresco.

Como Cinco de Mayo evoluiu em nós

Cinco de Mayo observa a data da Batalha de Puebla em 1862, quando o exército mexicano em menor número derrotou o poderoso francês, que estava ocupando a área em busca de dívidas não pagas. Um equívoco comum confunde o feriado com o Dia da Independência do México, que é 16 de setembro. O país já havia conquistado sua independência dos anos da Espanha antes da Batalha de Puebla, que fazia parte de uma guerra que os historiadores do Exército mexicano consideram perdidos para os franceses.

Enquanto 5 de maio é um feriado oficial No México, não é comemorado Lá da maneira como é nos Estados Unidos. Os desfiles militares ocorreram ao longo dos anos em Puebla, marcando a vitória da batalha, mas as celebrações são discretas ou inexistentes em grande parte do país.

Cinco de Mayo nos Estados Unidos remonta logo após a Batalha de Puebla, como as comunidades mexicanas -americanas na Califórnia realizavam celebrações regulares todos os anos por décadas. Não se expandiu para fora do estado de ouro até a ascensão do Movimento chicano na década de 1960e, finalmente, subiu para o feriado associado a beber, é hoje quando a Corona introduziu sua campanha de marketing de 1989.