NEW HAVEN, Connecticut (WTNH) — As lojas Stop & Shop em Connecticut fecharam temporariamente suas delicatessens novamente na terça-feira depois que a Boar's Head recolheu mais produtos devido a preocupações com listeria.
“A Stop & Shop tomou medidas proativas para ajudar a proteger nossos clientes fechando temporariamente nossas delicatessens novamente hoje para limpeza e higienização profundas”, disse um porta-voz da Stop & Shop em uma declaração por escrito. “A Stop & Shop removeu todos os produtos Boar's Head impactados da venda. Também descartamos todas as outras carnes e queijos de delicatessens abertos que poderiam ter entrado em contato com os itens recolhidos. Isso se soma às ações que tomamos na semana passada – quando o recall foi anunciado inicialmente – para descartar todos os produtos de delicatessens abertos e limpar e higienizar profundamente as delicatessens. Como sempre, garantir a segurança dos produtos que vendemos é nossa maior prioridade.”
Na sexta-feira, Cabeça de Javali recolheu mais de 200.000 libras de seus produtos de delicatessen porque eles podem estar contaminados com a bactéria que causa infecções por listeria. Locais Stop & Shop e Big Y em Connecticut fecharam temporariamente suas delicatessens na sexta-feira para limpeza após o recall.
Até sexta-feira, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças registraram 34 pessoas que ficaram doentes por comer a carne, 33 que foram hospitalizadas e duas mortes. Pessoas ficaram doentes em 13 estados.
Ninguém em Connecticut relatou ter ficado doente por comer a carne. Uma lista completa de itens recolhidos está disponível no site do CDC.
O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do USDA recomenda que as delicatessens limpem e higienizem todas as superfícies alimentícias e não alimentícias e joguem fora todas as carnes e queijos abertos na área de delicatessens.
Listeriose pode causar febre, dores musculares, dor de cabeça, rigidez no pescoço, confusão, perda de equilíbrio e convulsões, às vezes precedidas por diarreia ou outros sintomas gastrointestinais, de acordo com o USDA. A infecção pode causar sérios problemas de saúde em pessoas grávidas, com mais de 65 anos ou com sistemas imunológicos enfraquecidos.
