WASHINGTON (WTNH) — O senador Richard Blumenthal quer que o inspetor-geral do Departamento de Agricultura dos EUA investigue o que levou a um surto mortal de listeria associado à carne de cabeça de javali.
O surto causou um recall que levou as lojas Big Y e Stop & Shop em Connecticut a fecharem suas delicatessens diversas vezes para limpá-las e jogar fora os produtos de carne.
Quase sete milhões de libras de produtos de delicatessen foram recolhidos em julho. Blumenthal disse que a instalação responsável pelo surto conseguiu continuar operando — apesar dos inspetores sinalizarem que ela não estava em conformidade com as regras de segurança.
“Estou profundamente preocupado com o surto nacional de listeria em andamento, ligado à carne de delicatessen Boar’s Head retirada do mercado produzida na fábrica. Estou ainda mais alarmado com os relatórios recentes de que a instalação responsável pelo surto violou repetidamente as regulamentações federais”, escreveu Blumenthal na carta. “Apesar dessas descobertas, os reguladores permitiram que a instalação continuasse operando, colocando inúmeras vidas em risco. As ações tomadas pelo USDA foram inadequadas e uma investigação é necessária para evitar que erros fatais ocorram novamente.”
Pelo menos 57 pessoas foram hospitalizadas e nove morreram devido ao surto.
Blumenthal também vai além de querer uma investigação, pedindo também “ações urgentes para reformar e melhorar a supervisão do nosso fornecimento de alimentos”.
