ESSE PÃO TEM 100 ANOS! E NÃO PRECISA SOVAR

Massa:
360g de farinha de trigo
1 xícara (chá) de 250ml de farinha
200ml de água morna
200ml de água morna
10g de fermento biológico seco
1 colher sobremesa de sal
Polvilhar com 4 colheres de farinha de trigo

Pincelar:
1 ovo batido
1 colher e meia (sopa) de água
1 colher e meia de farinha de trigo

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