Rebanhos leiteiros em massa estão ‘100% negativos’ para gripe aviária, dizem autoridades agrícolas

Todas as fazendas leiteiras de Massachusetts estão 100% livres da gripe aviária, autoridades estaduais anunciaram na segunda-feira.

Pelo menos 14 estados em todo o país tiveram rebanhos que testaram positivo para gripe aviária desde março, disse o Departamento de Recursos Agrícolas de Massachusetts.

Massachusetts é o primeiro estado a testar rebanhos leiteiros e tem 100 por cento de resultados negativos, disse o departamento em uma declaração. Autoridades disseram que decidiram testar os rebanhos para “proteger a saúde pública” e demonstrar a segurança dos alimentos das fazendas de Massachusetts. Em agosto, os inspetores foram a todas as 95 fazendas leiteiras licenciadas em Massachusetts para coletar e testar amostras de leite, disse a declaração.

“Os produtores de leite de Massachusetts seguem protocolos de segurança rigorosos e têm muito orgulho em produzir produtos da mais alta qualidade”, disse a Comissária do Departamento de Recursos Agrícolas de Massachusetts, Ashley Randle. “Esse trabalho duro protege todos nós, e esses resultados de testes demonstram como apoiar a agricultura local e obter alimentos de fazendas de Massachusetts pode manter nosso suprimento de alimentos forte e resiliente.”

Quando a gripe aviária, ou gripe aviária, afeta uma vaca lactante, pode resultar em um “aparência anormal do leite,” de acordo com a American Veterinary Medicine Association. Em alguns casos, afeta o apetite da vaca e reduz a produção de leite. Alguns produtores de leite contraíram gripe aviária ao entrar em contato com leite não pasteurizado de vacas infectadas, disseram autoridades estaduais. Nenhum caso humano foi relatado em Massachusetts.

“A pasteurização mata o vírus e o torna seguro para consumo humano”, disse o Departamento de Recursos Agrícolas do estado.

David Shepard, presidente da Associação de Produtores de Laticínios de Massachusetts, disse na declaração que estava “grato” pelo governo garantir a segurança do setor de laticínios de Massachusetts.