LAGOS LAUDERDALE, FLA. (WSVN) – Com o Dia de Ação de Graças se aproximando, os bombeiros do Broward Sheriff Fire Rescue estão lembrando aos amantes da comida como fritar seus perus com segurança.
Muitas famílias optam por fritar os seus perus todos os anos, mas embora seja uma forma deliciosa de comer peru, as autoridades querem que as pessoas o façam com segurança.
“O tempo esfriou, estamos em modo de férias. Faltam apenas algumas semanas para o Dia de Ação de Graças”, disse o chefe do batalhão do BSFR, Michael Kane.
Numa conferência de imprensa realizada na quinta-feira, as autoridades mostraram ao público quão rapidamente as coisas podem piorar se as dicas de segurança não forem seguidas.
“O que é extremamente comum aqui é fritar um peru de Ação de Graças”, disse Kane.
As autoridades demonstraram a explosão de um peru frito se jogado na panela quente da maneira errada.
Eles forneceram ao público algumas dicas sobre perus para um Dia de Ação de Graças seguro:
- Cozinhe em uma superfície nivelada.
- Cozinhe a pelo menos 3 metros de casa.
- Não encha demais a panela.
- Frite apenas perus descongelados.
- Mantenha o óleo de amendoim perto de 350 graus, pois qualquer coisa mais quente do que isso pode acender uma chama.
“Quando você começa a ultrapassar o nível de 400 graus, começa a aumentar o risco de incêndio, o que pode realmente arruinar o seu dia”, disse Kane.
Kane disse que deseja que as famílias do sul da Flórida aproveitem o cozimento do peru, mas cozinhem-no com segurança para evitar um possível incêndio.
“Divirta-se, aproveite sua família, mas acima de tudo faça isso com segurança”, disse Kane.
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