Três das melhores cidades para veganos e vegetarianos nos EUA podem ser encontrados na Flórida, de acordo com uma nova lista do WalletHub.
Enquanto Portland, Oregon, conquistou o primeiro lugar, três cidades do estado de Sunshine também classificaram no topo da lista, caindo entre os 20 primeiros do país.
Miami conquistou o 7º lugar, enquanto Orlando chegou no 9º lugar e Tampa no 12º lugar.
Para determinar os melhores e mais acessíveis locais para seguir uma dieta baseada em vegetais, o Wallethub comparou as 100 maiores cidades dos EUA, analisam 17 fatores-chave, incluindo a parcela de restaurantes que servem opções sem carne, o custo de mantimentos para vegetarianos e o número de lojas de saladas per capita.
“While vegetarians and vegans are still a relatively small share of the population, businesses are recognizing their impact on their market. Just look at businesses like McDonald’s and Burger King incorporating Beyond Meat and Impossible burgers into their menus, for example. With meat prices rising significantly faster than vegetable prices, too, we may see a lot more people taking a foray into a vegetarian or vegan lifestyle in the near future,” Chris Lupo, a WalletHub analista, disse.
Na Flórida, Orlando ficou em 3º lugar e São Petersburgo nº 4 para a porcentagem de restaurantes que servem opções vegetarianas, de acordo com o Wallethub.
E na diversidade geral, a acessibilidade e a categoria de qualidade – que analisavam fatores como acesso a alimentos vegetarianos frescos, suco e barras de smoothie per capita, fazendas orgânicas per capita, o número de mercados de agricultores e programas de CSA e a porcentagem de restaurantes que servem refeições vegetarianas – Miami classificou o número 2.
