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Se a votação fosse aprovada, ela teria eliminado o salário mínimo oferecido para garçons e bartenders em Massachusetts.
Os eleitores rejeitaram a Questão 5, que teria eliminado o salário mínimo de gorjeta. Equipe Lane Turner/Globo
O derrota da Questão 5que buscou eliminar o salário mínimo de US$ 6,75, marcou uma vitória para a associação de restaurantes do estado, proprietários de restaurantes e muitos funcionários que se opuseram à medida.
A questão eleitoral, apresentada aos eleitores pela organização One Fair Wage, teria definido o salário de funcionários que recebem gorjetas, como garçons e bartenders, no salário mínimo padrão de US$ 15 por hora. Eles ainda teriam permissão para cobrar gorjetas além da tarifa básica, e a proposta também dava aos restaurantes a opção de acumular gorjetas que poderiam ir para o pessoal da cozinha.
O questão eleitoral era impopular junto à Massachusetts Restaurant Association, um dos principais grupos por trás da campanha do Comitê para Proteger Dicas. A coalizão Mass Restaurants United e proprietários de restaurantes como Jamie Bissonnette, proprietários do Trina’s Starlite Lounge, o proprietário do Avenue Pub e muitos outros argumentaram que tal mudança na forma como os trabalhadores que recebem gorjetas eram pagos teria um impacto negativo sobre os proprietários de pequenas empresas e na verdade resultaria em trabalhadores que recebem gorjetas recebendo menos.
Aqueles que apoiaram a mudança, que incluíam activistas laborais, alguns trabalhadores de restaurantes, o Procurador-Geral de Massachusetts, disseram que poria fim a um sistema que muitas vezes convida ao roubo de salários, ao assédio sexual e aos baixos salários.
Um salário justo realizaram sua festa de observação antes dos resultados na noite de terça-feira no Tiki Rock em Boston, onde um grupo de cerca de 20 pessoas se reuniu para jantar e beber. Um ex-servidor do oeste de Massachusetts estava lá e disse que se a medida não fosse aprovada: “Não vamos começar a brigar”. Por exemplo, foram necessárias duas eleições para que a medida fosse finalmente aprovada em Washington, DC
Mas do outro lado da cidade, no Trina’s Starlite Lounge, onde uma placa na frente pedia aos residentes que votassem não à medida, a equipe aplaudiu quando os resultados chegaram. Os bartenders tiraram fotos e depois gritaram com orgulho “não à pergunta 5!”
Na quarta-feira, proprietários de restaurantes e outras pessoas do setor recorreram às redes sociais para comemorar o fato de a maioria dos eleitores ter dito não ao Pergunta 5com 64% dos votos de acordo com o Imprensa Associada.
Quando perguntamos aos leitores o que pensavam após a eleição, a maioria dos quase 150 entrevistados também concordou com os resultados finais.
Aqui estão as reações que vimos até agora à rejeição da Pergunta 5.
Reações do restaurante
“A MRU apoia bartenders, garçons e restaurantes independentes na jornada para evitar que organizações externas ditem como nosso setor funciona. Nós, no terreno, sabemos o que funcionou para nós e continua a funcionar para nós. A MRU continuará a ser uma voz para os trabalhadores de restaurantes e a defender e educar restaurantes independentes na Commonwealth. Obrigado aos nossos servidores, bartenders e à comunidade de restaurantes por permanecerem juntos e se unirem para usar nossas vozes em prol da indústria”, disse Mass. Restaurants United.
“Obrigado por votar NÃO ao nº 5”, Barra compartilhou no Instagram. “Tirando isso, estamos sem palavras.”
“Obrigado por votar NÃO na PERGUNTA 5”, postou Jen Royle’s Table no Instagram. “A indústria de restaurantes aprecia VOCÊ.”
Reações do leitor
“Sou bartender e todos os garçons/bartender que conheço eram contra essa medida”, disse Anthony C. de Stoughton.
“Sou um servidor e esta foi uma péssima ideia. Não tente consertar o que não está quebrado”, disse George L., de Dorchester.
“Votei alegremente Não em 5. Os funcionários do setor de serviços rejeitaram universalmente esta questão que lhes foi lançada e compartilharam suas opiniões com seus clientes fiéis. A resposta certa foi dada”, disse Ben W. de Wenham.
“Até que o costume de dar gorjeta desapareça, uma lei como esta nunca beneficiará os trabalhadores”, disse Norm, de Boston.
“Toda essa coisa de gorjeta está fora de controle. Um bom serviço rende boas gorjetas”, disse Paul J., de Lunenburg.
“Ao aumentar a exigência do salário mínimo, inúmeros pequenos bares e restaurantes familiares não sobreviveriam. Devido à economia fraca, a maioria mal consegue aguentar-se agora”, disse EC de Foxborough.
“Literalmente todos os trabalhadores de bares/restaurantes eram contra isso. Eles se opunham abertamente a ela em todos os lugares onde eu ia e, se fosse aprovada, teria arruinado a indústria de restaurantes, resultando em serviços piores e em menos trabalhadores. Foi bom termos sido derrotados”, disse William C., de Shrewsbury.
“Servidores e bartenders pareciam esmagadoramente contra a medida eleitoral. Eu não trabalho na indústria, então parecia certo votar de acordo com o que aqueles que estavam nela queriam”, disse Chelsea, de Watertown.
“A cultura da gorjeta precisa parar. A pergunta 5 foi uma ótima maneira de iniciar o caminho para conseguir isso. Parece que os empregadores fizeram lavagem cerebral nos trabalhadores, fazendo-os pensar que era uma medida eleitoral maligna, ou esses funcionários se sentem confortáveis em continuar a transferir a maior parte de seus salários diretamente para o cliente enquanto os preços das refeições sobem, resultando no aumento de suas margens pelo empregador. ” disse Miles de Billerica.
“O salário mínimo deveria ser o mesmo para todos”, disse Sam, de Roxbury.
“Embora possa ter havido impactos negativos a curto prazo sobre os trabalhadores dos serviços (porque aqueles sem poder são sempre os que pagam o preço), sinto-me muito desconfortável por viver num mundo onde tornámos legalmente aceitável a criação de uma subclasse porque a National Restaurant Association está protegendo os proprietários. Se você não tem condições de pagar às pessoas, então não deveria estar no mercado e estou preocupado com que outros atalhos você possa estar cortando. E se você é um trabalhador de serviços preocupado em perder renda, você é uma minoria. Embora possa haver dificuldades iniciais, sempre recompensarei um bom serviço, mas ter que dar uma gorjeta de 35% para sentir que paguei adequadamente pela minha refeição e pelo serviço está ficando fora de controle”, disse Michael, de Quincy.
“Eu adoraria ver os servidores recebendo mais do que uma gorjeta de US$ 2 em uma noite lenta. A América, e agora Massachusetts, aos meus olhos é uma piada triste”, disse Eric P. de Seekonk.
“Sei em primeira mão como o salário abaixo do mínimo coloca [workers at risk of exploitation by employers and harassment from customers,” said Grace from Gill.
“I think that the increase was well planned and should have passed. It doesn’t make sense to have waiters depend on tips. I’m not sure why people would vote to protect one industry like Uber drivers but not waiters who don’t get to sit down during their shifts,” said Michelle from Brookline.
“I’m tired of getting asked for a tip everywhere. I go and pick up my pizza, and I’m getting guilted into a tip. The guy at the vape store has a tip option on his credit card machine. Where does it end, and does that mean I should just stick a tip cup out at my desk?” said Ben C. from Marshfield.
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