Os departamentos de delicatessen dos supermercados de Massachusetts fecham novamente devido ao surto de Listeria

Mercearias em Massachusetts fecharam temporariamente seus balcões de frios pela segunda vez em menos de uma semana em meio a um recall nacional de certos produtos Boar's Head.

A Boar's Head retirou originalmente o seu produto de salsicha de fígado devido à contaminação por Listeria em 25 de julho, mas estendeu o recall para outros oito produtos “por excesso de cautela” um dia depois.

As lojas Stop & Shop e Big Y em todo o estado removeram toda a carne de seus balcões de frios para uma limpeza profunda, disseram as redes de supermercados em declarações separadas.

“A Stop & Shop tomou medidas proativas para ajudar a proteger nossos clientes fechando temporariamente nossas delicatessens novamente hoje para limpeza e higienização profundas”, disse um porta-voz da rede de supermercados.

Eles também descartaram todos os frios e queijos abertos que podem ter sido contaminados com itens recolhidos.

As lojas Big Y fecharam temporariamente seus balcões de frios para “destruir todos os produtos potencialmente afetados”, além de realizar uma limpeza profunda e higienização do departamento de frios.

“Nós interrompemos o envio para nossas lojas de quaisquer produtos preocupantes neste momento”, disse o diretor sênior de alimentos frescos da Big Y, John Fraro. “Para garantir que estamos quebrando a cadeia de suprimentos, também descartaremos todos os produtos que podem ter entrado em contato com os produtos afetados.”

Ambas as redes fecharam seus balcões de delicatessen na sexta-feira após o anúncio do recall inicial, WCVB relatoumas reabriu mais tarde.

O Direção-Geral da Saúde diz que o surto se espalhou para 13 estados. Duas pessoas morreram devido à bactéria este ano, uma em Illinois e uma em Nova Jersey, disse o CDC.

Listeria é especialmente prejudicial para grávidas e pessoas com 65 anos ou mais, diz o CDC. Os sintomas incluem febre, dores musculares, cansaço, dor de cabeça, rigidez no pescoço, confusão, perda de equilíbrio ou convulsões. Para aquelas que estão grávidas, Listeria pode causar parto prematuro ou perda da gravidez.

Lista de itens de cabeça de javali recolhidos, de acordo com o USDA

• Bolonha de carne
• Linguiça de fígado
• Presunto Virginia Old Fashioned
• Presunto estilo Cappy Italiano
• Presunto estilo cappy italiano extra picante
• Bolonha
• Salame de carne bovina
• Bacon assado na churrascaria Aqueça e coma
• Bolonha de alho