COON RAPIDS, MN — Uma mulher grávida de Minnesota entrou com uma ação judicial contra a Boar's Head, alegando que quase perdeu seu filho ainda não nascido quando ficou doente após comer carne de frios associada a um surto nacional de listeria, de acordo com advogados e um relatório.
Ashley Solberg estava grávida de 36 semanas quando comprou e comeu presunto e peru fatiados em uma loja Publix em Hollywood, Flórida. de acordo com um comunicado de imprensa da OFT Food Safety & Injury Lawyers. Ela estava de férias na época, A Fox 9 relatou.
Após retornar a Minnesota, o processo alega que Solberg adoeceu e foi hospitalizada por seis dias depois que os médicos confirmaram que ela contraiu a mesma cepa única de listeria associada a milhões de libras de frios Boar's Head recolhidos.
Após sua alta do hospital, relatos disseram que ela continuou um tratamento intensivo com antibióticos para proteger seu filho ainda não nascido.
“Listeria é especialmente perigosa para mulheres grávidas, que… têm 10 vezes mais probabilidade do que outras pessoas de serem infectadas com a bactéria”, os advogados declararam em um comunicado à imprensa. “Como a mãe pode facilmente passar a infecção para o feto, o feto infectado também pode desenvolver uma série de problemas de saúde, incluindo deficiência intelectual, paralisia, convulsões, cegueira ou deficiências do cérebro, coração ou rim.”
Solberg está pedindo US$ 75.000 em danos, além de outros custos judiciais, de acordo com o processo.
Em 31 de julho, Boar's Head expandiu um recall para incluir 7 milhões de libras de frios depois que os produtos foram associados a um surto de listeria em vários estados. Na quinta-feira, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças disseram que o surto foi associado a três mortes e 43 doenças em 13 estados.
O recall incluiu 71 produtos produzidos entre 10 de maio de 2024 e 29 de julho de 2024, sob as marcas Boar's Head e Old Country. Os itens recolhidos incluem carne destinada a fatiar em delicatessens de varejo, bem como alguns produtos embalados de carne e aves vendidos em lojas de varejo, disse o Departamento de Agricultura dos EUA.
O recall inicial, emitido em 26 de julho, incluiu mais de 207.000 libras de carne e ocorreu poucos dias depois que os Centros de Controle e Prevenção de Doenças relataram que várias pessoas em vários estados ficaram doentes. depois de comer carnes fatiadas em balcões de delicatessen.
Comer alimentos contaminados com L. monocytogenes pode causar listeriose, uma infecção séria que afeta principalmente pessoas grávidas, com 65 anos ou mais, ou com sistemas imunológicos enfraquecidos. Pessoas fora desses grupos de risco são menos afetadas.
Os sintomas da listeriose incluem febre, dores musculares, dor de cabeça, rigidez no pescoço, confusão, perda de equilíbrio e convulsões, e às vezes são precedidos por diarreia ou outros sintomas gastrointestinais.
No mês passado, um casal do Missouri que comprava regularmente salsicha de fígado Boar's Head no supermercado Schnucks local entrou com um pedido de indenização. o primeiro processo contra a empresa quando a mulher ficou “mortalmente doente” depois de comer a linguiça de fígado em junho.
Uma ação coletivacontra a empresa também foi movida este mês no tribunal distrital federal de Nova York.
