Evento de churrasco na praia de Xangri-lá, no Litoral Norte do RS, reúne 150 mil pessoas: ‘o maior churrasco de praia do mundo’

As areias de Xangri-lá, no Litoral Norte do RS, viraram uma enorme churrasqueira a céu aberto neste sábado (25).

O evento anual Paleta Atlântida reuniu 4 mil assadores para preparar o que, segundo a organização, trata-se do maior churrasco de beira de praia do mundo. O nome é “livremente” inspirado no festival Planeta Atlântida, que acontece na próxima semana, na mesma cidade.

Foram 30 toneladas de carvão para assar 100 toneladas de carne, entre os mais diferentes cortes: costela, suíno, e a paleta de ovelha. A chuva que caiu durante o evento não espantou os fãs de churrasco: 150 mil pessoas puderam provar as carnes assadas por churrasqueiros renomados.

Além deles, assadores amadores e profissionais prepararam a paleta para seus amigos.

O evento começou em 2017, como uma competição entre amigos sobre quem assa o melhor churrasco em duas categorias: paleta raiz – temperada só com sal – e paleta gourmet – temperada com o que o assador quiser.

Nos anos seguintes, o Paleta Atlântida ganhou patrocinadores, palcos e mais participantes. Em 2022, 3 mil assadores se reuniram no evento. E no ano seguinte, 15 toneladas foram assadas.

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Fonte: g1